Специфика выращивания петрушки в теплице
Тепличное культивирование петрушки имеет свои преимущества и недостатки, связанные как с выращиванием, так и с дальнейшим использованием срезанной зелени.
Достоинства
Главное преимущество тепличного выращивания зелени — возможность круглогодичного сбора урожая, причём не только для личного использования, но и для продажи. Кроме того, площадь среднестатистической теплицы намного больше, чем пространство подоконника, поэтому для тех, кто регулярно использует его в этих целях, тепличное сооружение станет идеальным решением проблемы ограниченного места.
- К другим плюсам тепличного возделывания корнеплода можно отнести:
- улучшенную защиту растений от болезней и вредителей (правда, только в том случае, если до посева моркови в этой же теплице не выращивались бобовые, капуста, лук, помидоры или другие нежелательные предшественники);
- простоту ухода (выращивать зелень в теплице намного проще, чем овощи или фрукты);
- постоянное пополнение витаминных запасов в холодное время года;
- получение экономической выгоды, так как стоимость продажи готовой зелени намного выше средств, потраченных на приобретение посадочного материала (в холодное время года зелень всегда востребована);
- возможность выращивания растений даже в неотапливаемой теплице (правда, по большей степени в южных регионах и большей части центральных территорий РФ).
Недостатки
- При всех своих неоспоримых преимуществах, культивирование петрушки в теплице может иметь и некоторые отрицательные моменты:
- срезанная зелень не подходит для продолжительного хранения, поэтому придётся заранее найти места сбыта или подготовить соответствующее хранилище для сбережения мороженной или высушенной зелени;
- для круглогодичного выращивания в регионах с суровым климатом придётся позаботиться об отопительной системе, стоимость которой может быть весьма ощутимой;
- сорт петрушки нужно выбирать с учётом его морозоустойчивости, особенно для тех случаев, когда речь идёт об не отапливаемых сооружениях.
При хорошо организованном уходе указанные недостатки будут практически незаметными, поэтому, приложив максимум усилий к тепличному культивированию зелени, вы получите больше выгоды, чем при её культивировании в открытой почве.
Сроки проведения посадочных работ
Перед тем как вырастить петрушку в теплице, изучите сроки всхожести и созревания культуры. Время посевов необходимо подбирать в соответствии с температурным режимом, который вы можете обеспечить для растения и выбранным сортом.
В тепличные конструкции делают засевы петрушки:
Может быть интересно Вертикальное озеленение в ландшафтном дизайне: что это, как сделать своими рукамиКак вырастить огурцы в открытом грунтеУход за теплицей из поликарбоната после сбора урожая осенью
- раннеспелой. Для получения урожая необходимо 45–60 дней. В парниках и теплицах при посеве сортов ранней спелости можно получить зелень петрушки не менее 4 раз в год. Заделку семян делают весной, летом и под зиму;
- среднеспелой. Полноценный урожай зелени и корнеплодов петрушки снимают через 65–100 дней после всходов. Засевают посадочный материал культуры ранней весной, в конце лета и в последний осенний месяц;
- позднеспелой. Для этого вида выведены сорта, которые можно выращивать два года. В первый год весь сезон вы можете снимать пряную зелень, на зиму оставляете корневую часть в земле, а с приходом весны культура снова до заморозков будет давать урожай. Также к сортам поздней спелости относится большинство корневой петрушки.
Проследите за климатическими особенностями своего региона. Для выращивания в необогреваемой теплице подбирайте сорт, который успеет созреть, когда внутри конструкции дневная температура не опускается ниже 10–12 градусов. В обогреваемых сооружениях вы можете выращивать пряную траву круглый год, выбирая разные варианты из сортового многообразия.
Выбор сорта для выращивания в теплице
Не все сорта петрушки одинаково хорошо подходят для высадки в теплицу, поэтому чтобы получить максимальный урожай зелени, вопросу выбора конкретной разновидности стоит уделить больше внимания.
Узнайте, как вырастить петрушку на подоконнике из семян.
В список основных критериев выбора в данном случае входят следующие характеристики:
- актуальность выращивания в конкретном климатическом регионе;
- возможность культивирования в закрытом типе почвы;
- высокая устойчивость к недугам и насекомым-вредителям, характерным для тепличных условий;
- максимальные показатели урожайности с единицы площади;
- разновидность петрушки: листовая или корневая.
Каждая из групп (листовая или корневая) имеет свои примеры самых подходящих сортовых разновидностей для тепличного возделывания. В первом случае это: Бриз, Москраух, Браво, Эсмеральда (средняя высота растения — 60 см при диаметре листовой розетки в 30 см), а во втором (корневая зелень) — Урожайная, Корневая берлинская, Листовая, Бордовикская (несмотря на позднеспелость, отличается высокими показателями лёжкости, за что и ценится огородниками).
Сорта для выращивание петрушки в теплице. Оба варианта петрушки включают в себя сорта среднего и позднего срока созревания, но при культивировании в теплице это не столь важно — правда, лишь тогда, когда вы выращиваете растение для себя, а не на реализацию. В последнем случае важно почаще высевать и срезать зелёные листья.
Какие сорта подойдут для выращивания зимой в теплице
В теплице выращивают корневые и листовые сорта петрушки. Корневую, с толстыми и сильными корнеплодами, похожими на морковку, используют при засолке, в супах и соусах.
Ее зелень тоже едят, но по ощущениям она грубовата. У листовых вариантов употребляют только листья, корни не едят.
При выборе сорта петрушки учитывают:
- подходит ли сорт к вашему климату;
- подходит ли он для тепличного выращивания;
- обладает ли сорт устойчивостью к болезням, которые развиваются в тепличных условиях;
- урожайность с единицы площади.
Листовые сорта
Бывают кудрявыми или гладкими, высота доходит до 60 см.
Листовые сорта, которые хорошо растут в теплице зимой:
- Москраух – скороспелый, употребляют в свежем и сушеном виде, у сорта эстетичный внешний вид;
- Бриз – среднеспелый, после срезания до четырех часов остается свежим, зелень употребляют через 2,5 месяца после посева;
- Браво – среднеспелый, урожайный, имеет сильный приятный запах, листья расположены вертикально, после среза до четырех часов не вянет и не теряет товарного вида;
- Эсмеральда (фото справа) – среднеспелый, вес одного кустика в среднем 50 г, 30 листьев на розетке, после срезания быстро вырастает новая зелень;
- Богатырь – раннеспелый, розетка полураскидистая, зелень имеет пряный аромат и эстетичный товарный вид, после срезания зелень быстро отрастает.
Корневая петрушка
Самые известные сорта корневой петрушки:
- Бордовикская – урожайный поздний сорт, вес корня – до 150 г, долго хранится в погребе;
- Урожайная – скороспелый сорт, корнеплод белого цвета, получил свое название за высокую урожайность – 3–6,5 кг с м²;
- Корневая Берлинская – скороспелый сорт, светло-желтый корень, ароматный и приятный на вкус;
- Пикантная – среднеспелый сорт, зелень обладает приятным вкусом и ароматом, вес корнеплода – до 110 г, урожайность – до 2,8 кг с м², хорошо хранится;
- Финал – среднеспелый сорт, вес корнеплода – до 190 г, урожайность – до 2,5 кг с м², лежкость средняя, поэтому реализовать нужно быстро.
Подготовка почвы и посевного материала
Особых требований к составу земли петрушка не предъявляет, но более предпочтительным вариантом считаются умеренно удобренные грунты, легкосуглинистого или дерново-подзолистого типа. На тяжёлых и сбитых субстратах корнеплоды растут плохо, а если и достигают заявленных производителем размеров, то практически всегда имеют корявые и уродливые формы.
Знаете ли вы? Из петрушки можно приготовить отличный антипохмельный коктейль, смешав её с кинзой, минеральной водой и кефиром в пропорции 1×1×1×1, а затем сделав смузи при помощи блендера.
Перед посадкой в теплице грунт нужно правильно подготовить, смешивая садовую землю с торфом и проливая всё это раствором медного купороса. Это вещество поможет уничтожить все обитающие внутри личинки вредителей и болезнетворные микроорганизмы, после чего можно будет внести в почву небольшое количество комплексных минеральных соединений и древесной золы.
Подготовка самих семян состоит из следующих последовательных действий:
- Сортировки (посевной материал замачивают в воде на 3 часа, а затем отбраковывают все всплывшие пустые экземпляры).
- Проращивания. Для выполнения этой процедуры семена помещают в мокрую, сложенную в несколько слоёв ткань, и оставляют при комнатной температуре на 4–5 дней, постоянно поддерживая влажность материи, вплоть до самого появления ростков.
- Закаливания. Семена, уже успевшие пустить ростки, отправляют в холодильник на 10 дней, поддерживая внутри температуру в пределах +1…+2°C.
Проращивание семян – обязательный прием подготовки семян петрушки!
Способы выращивания
Петрушка – двухлетнее растение. В первый год оно наращивает корни, накапливает в них питательные вещества, а на второй образует цветоносы. Употребляемая в пищу зелень срезается на протяжении всего этого периода до появления цветоносов, так как потом листья не образуют пышную розетку, а появляются только на стеблях. Выращивание петрушки в теплице может производиться из семян или из корней.
Выращивание из семян
Чтобы получить крепкие, здоровые и пышные растения, не боящиеся заморозков и других стрессов, существует особая инструкция по подготовке семян к посадке. Итак:
- Сортировка. Семена высыпают в воду и выдерживают некоторое время. Те, что остались на поверхности, наверняка пустые, невсхожие. Их удаляют.
Для справки. Количество семян определяют из расчета 2 грамма на 1 квадратный метр защищенного грунта.
- Проращивание. Семена заворачивают в сложенную в несколько слоев влажную марлю и выдерживают при комнатной температуре 4–5 дней, поддерживая влажность, до появления ростков.
- Закаливание. Проросшие семена на десять дней помещают в холодильник или другое место с температурой плюс 1–2 градуса.
Такая подготовка позволяет значительно ускорить появление всходов и получить витаминную зелень. Некоторые огородники перед замачиванием опускают семена в марлевом мешочке на 10–15 минут в водку. В ней быстро растворяются эфирные масла, препятствующие прорастанию, поэтому во влажной марле их бывает достаточно подержать всего 2–3 дня.
- Сажают семена в неглубокие бороздки с интервалом 3–5 см между семенами, которые присыпают землей и слегка уплотняют. Можно посадить гуще, а затем проредить, оставляя самые развитые и сильные кустики. После посева грядки хорошо поливают и дожидаются всходов.
- Далее вам останется только изредка поливать растения, выпалывать сорняки и поддерживать нормальную температуру.
- При выращивании из семян урожайность петрушки в теплице (в зависимости от сорта) составит 1,5–2,5 кг с квадратного метра.
Выгонка из корнеплодов
Урожайность при этом способе выращивания повышается в 2–3 раза, но и сам он более трудоемок. Зато если вы занимаетесь этим не первый год, то у вас уже есть посадочный материал и вам не придется покупать семена. Итак:
- Для посадки выбирают корешки со срезанной ботвой длиной до 7–8 см и толщиной около полусантиметра. Годятся любые сорта. Если корнеплоды слишком длинные, их можно обрезать.
Обрезают корешки снизу, так как вверху находится почка роста. Не повредите её при удалении ботвы!
- Подготовленный посадочный материал помещают в чистый песок и несколько дней выдерживают при температуре около двух градусов.
Сажается петрушка в парниках двумя способами:
- Сделайте бороздки глубиной 10–15 см на расстоянии 15–20 см друг от друга, пролейте их водой. Установите в борозды корешки под уклоном к поверхности с интервалом 5–8 см и присыпьте землей, оставив головку и шейку над ней. Почву уплотните, и полейте грядки ещё раз.
- С помощью длинного колышка подходящего диаметра сделайте в почве углубления, чтобы они находились под углом 40–45 градусов к поверхности земли. Расстояние между рядами и растениями в ряду такое же. Опустите корешки в углубления, полейте водой и присыпьте землей, не засыпая шейку корнеплодов.
Петрушка, посаженная таким способом, меньше нуждается в поливе, так как получает питательные вещества из корней. Конечно, совсем не поливать растения нельзя, но делать это можно реже, чем при посадке семенами.
Уже через месяц зелень вырастет до 20–25 см в высоту, и её можно будет срезать. Её цена в зимнее время достаточно высока, так что при больших посадочных площадях не в сезон можно хорошо заработать. Срезая зелень, старайтесь не повредить верхушку, чтобы получить ещё один урожай.
Посадка и выращивание из семян
Семенная посадка зелени — наиболее простой и распространённый вариант её культивирования. Всё, что требуется от огородника — это правильно подготовить посевной материал и грядки, а затем разместить в бороздах семена, сохраняя между ними около 3–5 см свободного пространства. В завершение посадки размещённые семена присыпают землёй, уплотняют её и обильно поливают отстоянной водой.
Для хорошего роста и развития зелени ей требуется достаточный приток солнечного света, поэтому если в холодное время года освещения недостаточно, стоит организовать в теплице искусственное освещение, установив по периметру лампы дневного света.
При большом количестве семян можно высеять их немного гуще, а после появления всходов оставить только самые крепкие из них. В дальнейшем всё, что потребуется от огородника — следить за оптимальной температурой в помещении (не ниже +10°C) и периодически увлажнять почву, одновременно удаляя сорные растения. Оптимальный уровень влажности при выращивании петрушки — 70–80%.
Посадка зелени в закрытый грунт может выполняться не только семенным способом, но и путём высадки корневища, которое в течение суток предварительно выдерживают в песке при температуре +2°C. Пока корневище «настаивается» в песке, на подготовленной грядке нужно организовать борозды, на расстоянии 10 см друг от друга.
Также читайте о том, как правильно сеять петрушку чтобы она быстро взошла.
Их обильно смачивают водой, после чего размещают там корнеплоды с промежутком в 10 см, углубляя их в землю под углом в 45°. Высаженные экземпляры нужно присыпать почвой, но только так, чтобы корневая шейка осталась над поверхностью грунта, немного уплотнить и обильно полить водой. Примерно через месяц высота листьев достигнет 25 см и их можно будет срезать на зелень.
Какой вид и сорт выбрать
Перед посевами необходимо выбрать сорт семян. Вы можете посадить сразу несколько вариантов, чтобы иметь разнообразие. Агротехники вывели два основных вида петрушки для посадок. Это корневая и листовая зелень:
- листовая. Растение имеет густую сочную зелень в виде листиков с нежным вкусом и пряным ароматом. Кусты достигают до 30–50 см в высоту. В пищу пригодна только верхняя часть культуры;
- корневая. Петрушку этого вида используют для маринадов, засолки, приготовления соусов и разных блюд. Только после созревания корневой части можно снимать урожай зелени. Листья корневой культуры более жесткие.
Для посадки петрушки осенью под зиму необходимо выбрать сорт, который подойдет по срокам созревания.
| Корневая петрушка | Срок созревания, дней | Листовая петрушка | Срок созревания, дней |
| Бордовикская. Сорт предназначен для получения урожая зелени и сочных корневищ, используемых для засолки и добавления в блюда. Корень долго хранится, имеет сочную мякоть. | 130 | Урожайная. Листовой сорт с кустами до 20 см. Имеет высокие вкусовые качества, нежную зелень | 130 |
| Игл. Кусты с густой ароматной зеленью и сочным корнеплодом с массой до 130 г. Не прихотлива в уходе. | 130 | Кудрявая. Образует кусты с кучерявой зеленью. Вкус с выраженной пряностью, листья плотные, долго хранится | 70 |
| Берлиния. Кусты с густой, ароматной, сочной зеленью с ветками выстой 20 см. Корнеплод в виде конуса с сочной хрустящей мякотью. Сорт подходит для посева перед зимой | 100 | Титан. Дает дружные всходы кустов, достигающих 50 см с густой ветвистой зеленью темно-зеленой окраски. Имеет яркий аромат, нежные листья | 45 |
| Богатырь. Теневыносливый сорт с ярко выраженными вкусовыми качествами корнеплода и зелени. Листья темно-зеленой окраски с сильным ароматом. | 80 | Частушка. Сорт можно сеять под зиму. Высота кустов достигает 40 см. Зелень густая, сочная, годится для заправки блюд, засушки и консервации | 60 |
| Сахарная. Раннеспелый сорт корневой петрушки с длиной корневой части до 30 см. Зелень с листьями треугольной формы. Посевы делают в мае и поздней осенью | 95 | Риалто. Петрушка высокой урожайности для посадок на грядки и парники. При срезе осенью зелени и оставленном в грунте корне ранней весной можно получить урожай | 100 |
| Пастушка. Образует ветвистые кусты с большим количеством листков на ветках. Корневище достигает 28–30 см. | 150 | Королевский бархат. Кусты с кудрявой зеленью и гофрированными листками. Дает богатый урожай при посевах весной и под зиму. | 130 |
| Берлинская. Сорт с сочным крупным плодом до 30 см и кустистой пряной зеленью. Растение устойчиво к заморозкам, не прихотливо к уходу, долго хранится | 140 | Карнавал. Кусты с густой зеленью, ярков выраженным ароматом листьев. Подходит для посевов ранней весной, в июле и под зиму. | 90 |
Важно определиться с целями, что вы хотите получить от растения. Для урожая листовой пряной зелени требуется около 2 месяцев. Чтобы получить корнеплоды, понадобится не менее 2,5 месяцев.
Сколько растёт петрушка в теплице
Срок прорастания петрушки во многом зависит от способа подготовки семенного материала: если семена высаживать сухими, то и всходы появятся не раньше, чем через месяц. В случае, когда семена предварительно замочили на несколько дней в воде и они успели пустить ростки, скорость их прорастания в теплице будет увеличена в два раза. Ещё спустя несколько недель после появления зелёных ростков можно будет срезать первый урожай.
Подготовка почвы в теплице
Перед тем как вырастить петрушку, подготавливают грунт. От этого во многом зависит урожайность культуры с 1 кв. метра. Удобнее проводить подготовку почвы весеннего для посева семян осенью. Если петрушку будут высаживать под зиму, то все подготовительные работы завершают за месяц до посева семян. В это время одновременно с перекопкой вносят полезные удобрения.
В качестве подкормки используют компост, перегной или перепревшие листья. Их вносят в количестве 5 кг на один квадратный метр. Органические удобрения особенно хорошо активизируют рост и увеличивают урожайность листовых сортов петрушки. После внесения удобрений почву хорошо поливают водой и накрывают полиэтиленом.
Дополнительно улучшить качество почвы можно, запустив в тепличную землю дождевых червей. Они обеспечивают грунт гумусом. Такой способ улучшения качества почвы избавляет от использования химических добавок.
Уход за тепличной петрушкой
Уход за петрушкой в тепличных условиях основывается на тех же действиях, что и при выращивании культуры в открытой почве.
Основными мероприятиями в любом случае будут:
- своевременный полив культуры;
- рыхление междурядий;
- удобрение растений.
Определить необходимость в дополнительном увлажнении субстрата можно, исходя из состояния верхнего почвенного слоя: если сжатая в кулаке земля рассыпается или пылит — самое время полить петрушку, используя для этого метод дождевания. При струйном поливе можно вымыть семена из грунта, поэтому таким способом пользоваться не стоит.
Если при подготовке грядки к посадке петрушки использовались органические удобрения, то при дальнейшем выращивании стоит использовать только комплексные минеральные (в том числе фосфорно-калийные удобрения), вносимые согласно рекомендациям производителя. Выбирая тип подходящего удобрения, стоит ориентироваться и на разновидность высаженной петрушки.
Свежий, не перепревший навоз — не лучшее решение для удобрения насаждений петрушки. Такой состав вполне может сжечь нежные ростки, тем самым лишив огородника урожая.
Например, сорта листового типа дважды в сезон подкармливают селитрой, в расчёте 50–60 г вещества на 1 м², в то время как под корневую петрушку уместнее внести фосфорно-калийные удобрения. Комплексные минеральные составы в весеннее время будут актуальными для любого вида зелени, а в период формирования корнеплодов петрушку хорошо подкармливать калийной солью, в расчёте 50 г на 1 м² насаждений, и суперфосфатом — 70 г на 1 м².
Выращивание петрушки на подоконнике
Петрушка, выращенная в квартире, способна снабдить витаминами в зимний и весенний период. Культура неприхотлива, и любой, даже начинающий садовод, сможет вырастить ароматную и сочную зелень на подоконнике. Чтобы это точно случилось, необходимо руководствоваться советами и правилами по уходу.
Купленная в магазине петрушка не сравнится по полезности и вкусовым качествам с той зеленью, что выращена самостоятельно заботливыми руками.
Подготовка грунта и посадка
Для посадки мини-огорода на подоконнике подойдет магазинный грунт для фиалок. Состав этой почвы хорош для любой зелени, петрушка не исключение. Если нет доверия к покупным смесям, то самостоятельно подготовить почву не составит труда. Надо соединить плодородную землю, двойной суперфосфат и калийную соль. Предпочтителен слабокислый грунт, обогащенный минералами и перегноем. Хорошо петрушка будет расти в смеси торфа, перегноя и садовой земли в такой пропорции: 1–1-2. В готовую почву вносят фосфорные и калийные удобрения.
Объем емкости под посадку ограничен, поэтому важно, чтобы растение получало питательные вещества на протяжении всего роста. Контейнеры понадобятся глубиной от 20–30 см. Это могут быть ящики, горшки, лотки. Обязательны небольшие дренажные отверстия.
На дно любого контейнера укладывается слой камней в 1,5–2 см. Торфяные горшки также подойдут для посева, но после понадобится пересадить рассаду в более просторную емкость или в открытый грунт.
Есть два способа выращивания петрушки дома:
- из семян;
- из корней.
При первом способе урожай снимают через 40–60 дней после посева. Правильно подобранные семена – половина успеха. Опытные огородники при выращивании зелени дома, отдают предпочтение ранним сортам.
Кучерявая разновидность зелени отлично переносит сухой воздух и кратковременное отсутствие полива. Как раз такие условия часто встречаются на подоконниках в период отопления.
Чтобы ускорить проклевывание семян, их замачивают на 24 часа в воде температуры 37–40, которую нужно менять через каждые 3–4 часа. Затем необходимо обеззаразить посадочный материал в растворе марганца.
Последовательность действий при посадке:
- сделать лунки с расстоянием друг от друга 50 мм., глубиной 6–15 мм.;
- пролить каждую ямку водой;
- семена разложить и присыпать грунтом;
- снова оросить водой всю посадку;
- накрыть посев пленкой и выставить на подоконник, температуру желательно поддерживать в районе 17–20 градусов.
До того момента как проклюнутся первые росточки, нужно увлажнять землю по мере ее высыхания. Нежелательна и плесень на почве в условиях сырости, поэтому нужны и проветривания. Первые всходы быстро идут в рост и пленка уже не нужна. В этот период опять необходимо следить за поливом. Рекомендовано орошение 2–3 раза в неделю.
Второй способ посадки с помощью кореньев более легкий. Урожай первых листочков получают уже через 15 дней. Крупные и здоровые корни массой 65–70 грамм для посадки – это залог обильного и здорового урожая.
Перед посадкой длинные корнеплоды не подворачивают, а подрезают острым лезвием так, чтобы до верхушки оставалось 12–16 см. Срезы присыпают золой или толченым углем.
Для быстрого укоренения используют Корневин.
Порядок высадки в контейнеры или горшки такой:
- между корнями оставляют промежутки 3 см;
- верхушка должна обязательно торчать из почвы;
- контейнеры с посадкой выставляют в затемненное место с температурой 11–16 градусов. Это нужно чтобы корневая система пустилась в рост.
Первые листки – признак укоренения, значит можно выставить мини-огород на подоконник при температуре 20 градусов. Теперь петрушку можно подкармливать и поливать.
Уход за петрушкой в домашних условиях
Как же ухаживать за петрушкой на окне пока она интенсивно растет? Сочная, раскидистая и яркая зелень обязательно получится у домашнего огородника, если он применит такие правила ухода:
- полив осуществлять отстоянной теплой водой, сырая – содержит нежелательные для роста зелени примеси;
- в жару от солнца или отопления опрыскивать насаждения;
- если на поверхности земли образовалась корка, то ее нужно аккуратно разрыхлить.
Петрушке необходим 13 часовой световой режим для роста раскидистого кустика. При недостатке освещения используют светодиоды или белые люминесцентные лампы. Важно соблюдать эту рекомендацию на стадии образования листьев.
Первый урожай с посадки таким способом собирают при длине побегов – 10–18 см, когда уже есть молодая низкая поросль. Срез производят с самых нижних листьев, оставляя стебли в 3–6 см.
Внимательный уход и правильный сбор позволит получать урожай зелени круглый год.
Уборка урожая и его хранение
Уборка урожая тепличной петрушки проходит по тому же сценарию, что и при её выращивании в открытом грунте. Зелёную часть нужно аккуратно срезать садовыми ножницами или острым ножом, а затем разложить в один слой на чистой поверхности для просыхания и испарения лишней влаги. Слегка подсохшую петрушку укладывают в ящики и укутывают полиэтиленом, чтобы предупредить её чрезмерное высыхание.
Рекомендуем вам узнать, как отличить петрушку от кинзы.
В течение следующих суток выращенную зелень нужно отправить на сбыт, заморозить или высушить для собственного дальнейшего использования. Таким образом, выращенная своими руками петрушка не только станет ценным витаминным источником для всей семьи, но и сможет принести немалый доход, что будет выгодно даже при определённых финансовых затратах на обустройство теплицы.
