Видеоинструкция по посадке лука весной на головку

Посадка лука на головку из севка

На первый взгляд, все просто. В специализированных магазинах или у частников приобретается лук-севок различных сортов. Самые популярные:

• Центурион;
• Штутгартен Ризен;
• Ред Барон;
• Трой.

Есть нюансы, на которые следует заострить внимание:

• размер. Севок должен иметь размеры 1,4–2,6 см;
• форма лука (соответствие сорту, который заявлен продавцом);
• внешний вид, качество шелухи, сухая шейка, плотность луковички – основные критерии качества посевного материала.

Севок куплен, пора выбрать место для посадки. Лук любит открытое пространство, черноземные и суглинистые почвы. Хорошими предшественникам для посадки лука на головку будут ранний картофель и капуста. На одном и том же месте не рекомендуется высаживать лук более двух сезонов подряд.

За десять дней до посадки следует прогреть севок при температуре 35–40 градусов, после этого хранить при комнатной температуре. Перед тем как высадить севок на грядки, его замачивают в 1%-ном растворе медного купороса на 10–15 минут. Это защитит будущий урожай от вредителей: лукового клеща и трипсов. Шейки обрезать не следует, чтобы не повредить росток.

Высаживать лук-севок нужно, когда почва прогреется до 12 градусов. Расстояние между луковицами должно быть 10–15 см, между рядами – 20–25 см. Сажать нужно не глубже 6 см так, чтобы сверху луковички были покрыты слоем земли около двух сантиметров.

Во время проклевывания ростков и перьев лук требует обильного полива. В это время почву следует чаще рыхлить и полоть от сорняков. А вот окучивать лук не следует, от этого он станет продолговатым по форме и не вызреет.

Следует защитить свои посевы от луковой мухи. Это просто: необходимо сажать лук рядом с морковью. Старый дедовский метод актуален и сейчас. Луковая муха не переносит запаха моркови.

Когда перо набирает силу, начинает желтеть, полив прекращают. Иногда лук начинает уходить в стрелку, нужно оставить несколько таких луковиц на семена, остальные стрелки прищипывают. Это происходит примерно за месяц до сбора урожая. Лук вызревает в сроки от 60 до 90 дней.

Нужно знать, что обрыв пера на зелень отрицательно сказывается на росте лука. Собирают урожай лук в сухую солнечную погоду. Его выдергивают из земли, можно немного подкапывать лопатой. После того как обрезаны корни и перья, лук просушивают в течение двух недель в проветриваемом помещении. Это убережет лук от порчи и прения во время хранения.

Хранить лук следует в сухом месте с хорошей вентиляцией. Для тары используют картонные и бумажные коробки, корзины, деревянные ящики и даже капроновые чулки. На хранение выбирают сильные здоровые луковицы с полностью сухой шейкой и корнем.

Посадка лука на головку весной семенами

Из семян чернушки можно вырастить лук на головку и на севок. Правда, для этого предстоит потрудиться. Есть два варианта – посев на рассаду в теплицах или ящиках или в открытый грунт. Второй способ чаще используют для получения лука севка. Хотя если не полениться и проредить ряды посева, можно получить урожай репчатого лука на еду. Луковицы не будут пригодны к длительному хранению, но для семейного стола сгодятся первые два-три месяца.

Некоторые огородники используют интересный способ для посева чернушки (также подойдет для семян моркови, свеклы) – на длинные ленты туалетной бумаги клейстером приклеивают семена и высаживают в землю. Клейстер делается так: столовую ложку крахмала размешать в ста граммах воды и вылить полученную смесь тонкой струйкой в литр горячей воды. Подогреть до загустения, после чего охладить. Натуральный клей для семян готов.

Чтобы повысить всхожесть, семена следует за сутки до посева замочить в воде 35–40 градусов с добавлением четверти чайной ложки борной кислоты. Далее нужно дать остыть, слить воду через мелкое сито и поместить чернушку в полиэтиленовый пакет. Надуть, завязать и оставить на солнце.

С рассадой придется повозиться чуть дольше. В марте высеивают семена в ящик. Всходы появляются довольно быстро, но обычно они густые. Их подкармливают золой и суперфосфатом, чередуя каждые десять дней. Высаживают рассаду в открытый грунт в начале мая по обычной схеме посадки лука.

Ни в коем случае не засыпать землей точку роста лука!

Уборка, сортировка и хранение – обычные для любого способа выращивания лука на головку.

Высадка лука под зиму

Этот способ распространен на Кубани и в других теплых регионах, где почва зимой не промерзает. Возможна посадка под зиму в средней полосе России, при условии мульчирования и укрывания почвы до выпадения снежного покрова.

В Краснодаре и по краю для осенней посадки используют лук-шалот «Сорокозубка», устойчивый к холоду. Его луковицы многозачатковые, их используют для еды и для вегетативного размножения лука. После сбора урожая лук сортируют, отбирая для посадки луковицы весом 20–40 граммов.

Семенами этот лук размножается плохо. Для обновления посевного материала используют бульбочки на цветоносах. Лук-шалот хорош своей лежкостью и вкусовыми качествами. Он имеет резкий острый запах и вкус, при этом не заглушает вкус других продуктов. Прекрасно подходит для консервирования.

Из сортов репчатого лука для высадки на головку под зиму подойдут сорта:

• Эллан;
• Арктик;
• Радар;
• Шекспир.

Независимо от сорта лук осенью следует высаживать после заморозков, когда температура почвы не будет превышать 0–2 градуса. Схема посадки стандартная. До снега следует накрыть ряды лука листвой или сеном. После выпадения снега можно дополнительно накидать его на грядки для утепления.

С наступлением весны лук быстро дает всходы, грунт рыхлят, почва должна быть влажной. Ботва у лука, посаженного под зиму, ляжет уже в начале июня. Можно собирать урожай, а на это место посадить другие культуры.

О пользе лука

Помимо пикантного и острого вкуса, лук обладает широким лечебным спектром. В старину говорили: «Лук и баня все поправят». В составе лука присутствуют:

• железо;
• калий;
• фосфор;
• фтор;
• цинк;
• витамины.

Лук является противовоспалительным, отхаркивающим, мочегонным, антибактериальным и общеукрепляющим средством. Рецепты с использованием лука издавна известны людям и пользуются популярностью в наши дни.

В период эпидемий гриппа рекомендуется употреблять сырой лук. Эфирные масла, содержащиеся в нем, убивают вирусы. Поэтому даже едкий запах лука полезен.

Для приготовления большинства первых и вторых блюд лук незаменим. Без него еда кажется пресной. Этот замечательный овощ может вырастить у себя в огороде каждый, приложив немного труда и заботы. Нет ничего лучше и полезнее, чем овощи со своей грядки!