Вы готовы удивляться тому, что можно сделать из гигантского лука? Современные сорта поражают воображение, такие как, например, "Эксибишен" или "Кэнди F1". Представляем перечень названий сортов крупного лука и показываем, что можно приготовить из продукта на скорую руку, чтобы порадовать домочадцев.
Сорт Кэнди F1
Гибрид давно зарекомендовал себя среди сибирских садоводов из-за отменного урожая. Получаем головку массой от 80 до 200 грамм при посеве семенами. А если выращиваем из рассады и хорошо высаживаем, репка достигает 400–500 грамм. И это вполне заурядная история.
Главное условие для роста – обильный полив. В сочетании с питанием и, если при этом будет невытянувшаяся рассада, вы получите отличный результат. Кстати, Кэнди хорошо хранится в течение 6–8 месяцев, если его просушить. Шейка тонкая, он образует хорошие сухие покровные чешуи. Интересный и красивый овощ.
Сорт Эксибишен
Обратим ваше внимание, что и Эксибишен растет великолепно. Нужно лишь применить хитрость: выращивайте его через рассаду.
Сорт Бамбергер
Один из самых крупных, с веретеновидной луковицей. Вырастить стандартным способом сложно, требует обильного питания и полива. Можем ли летом посвящать все внимание этому луку? Пожалуй, нет, поэтому на удобство рассчитывать не
приходится.
Сорт Стерлинг F1
Этот интересный образец выращивают с минимумом усилий, и он приспособлен к нашему климату. Можно сеять в грунт семенами. Стерлинг хорошо приживается в уплотнительной культуре, можно разместить рядом с морковкой в строчку. А при выращивании через рассаду луковица достигает массы в полкилограмма. И еще: это единственный сорт, который в наших условиях обладает выраженным сладким вкусом.
Сорт Ред Семко F1
Крупный красный лук. Если бы созревал немного раньше, счел бы его идеальным вариантом для нашего климата. Но он поспевает, как и остальные. Шейка у Ред Семко не всегда тонкая: чтобы она просохла, я ее надламываю или надрезаю, когда убираю на хранение.
Сорт Золотистый Семко F1
Многие спрашивают, с каких пор непонятный гибрид стал популярным в Сибири. Дело в том, что Золотистый Семко – новый, раннеспелый, у него больше содержание сухого вещества, он отлично хранится. А главное достоинство: не болеет пероноспорозом и не стрелкуется.
____________________________________________________
Заходите в группу ВК Консультант Садовода, общайтесь, задавайте вопросы.
Архив выпусков смотрите на ютуб-канале Консультант Садовода.
Нет времени и далеко ехать? Заходите в наш интернет-магазин!
____________________________________________________
Рецепт простого и вкусного блюда из крупного лука
Мы будем делать лук в кляре.
- Берем луковицу. В данном случае, "Эксибишен". Нарезаем на кольца примерно по 5 мм толщиной.
- Убираем пленку изнутри. Обваливаем в муке с паприкой и обмакиваем в кляре. Кляр лучше делать на взбитом белке.
- Выкладываем на открытую сковороду наши кольца. Обжариваем 1,5 минуты, переворачивая.
- Запах во время жарки стоит обалденный. Выкладываем кольца на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Дегустируем. Что внутри кляра? Непрожаренная сладкая мякоть переходного вкуса.
Можно взять и другие приправы, приправлять перцем. Если любите глутамат натрия, добавляйте.
Как видите, можно в Сибири получать однолетний лук больших размеров и адекватно его хранить. Когда будете выбирать сорта для своего участка, смотрите на новые, те, которые поражают воображение. Именно современные гибриды гарантируют получение полноценного урожая.
____________________________________________________
Заходите в группу ВК Консультант Садовода, общайтесь, задавайте вопросы.
Архив выпусков смотрите на ютуб-канале Консультант Садовода.
Нет времени и далеко ехать? Заходите в наш интернет-магазин!
____________________________________________________
