Свекла Детройт: характеристика и описание сорта с фото

История сорта

Данный сорт был выведен селекционерами из Италии. В настоящее время существует несколько разновидностей свёклы Детройт с близкими параметрами. Различаются они лишь размерами корнеплодов, различными оттенками окраса кожицы и мякоти. В российский Госреестр внесены лишь две разновидности: Детройт и Детройт рубиновый 3.

В настоящей статье будет рассказано о первой и наиболее популярной разновидности этого корнеплода, которая была внесена в российский Государственный реестр в 1997 году.

Плюсы и минусы сорта

Детройт обладает внушительной вегетативной массой и отлично развитой корневой системой. Все это позволяет ему стойко переносить жару и потреблять питательные элементы в необходимых количествах.

Среди плюсов сорта овощеводы называют:

• равномерность всходов, крепкое здоровье растений и дружный срок их созревания;
• неприхотливость и простоту выращивания;
• нормальную переносимость коротких заморозков;
• отличную лежкость (хранится дома и в спецпомещениях), беспроблемную транспортабельность;
• универсальность, дающую возможность пустить овощ как в еду или использовать его для изготовления лекарственных отваров, лосьонов и масок.

Небольшим минусом можно назвать разве что средний, а не большой, размер корнеплодов, но их привлекательный внешний вид, замечательный вкус и другие положительные характеристики с успехом перекрывают такую мелочь.

Свёкла Детройт: характеристика и описание сорта

Свёкла Детройт относится к среднераннему типу по срокам созревания корнеплодов – с момента появления ростков до сбора урожая проходит чуть более 3 месяцев. Форма листьевой розетки – полупрямостоячая. Листва – средней длины, овальной формы, темно-изумрудного окраса с темно-красными прожилками. Черешки — среднего размера, насыщенного красного цвета.

Форма спелых корнеплодов свёклы Детройт – округлая, ровная, собранный урожай – примерно одинаковой величины. Окраска плотной шкурки – красная, цвет сладковатой плотной мякоти – темно-красный. В разрезе свеклы отсутствуют светлые кольца и жёсткие волокна. Вес собранных корнеплодов – 120–205 г.

В 100 г плодов содержится 17,8–20,3% сухих веществ и до 12,4–14,1% общего сахара.

Собранный урожай хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния, корнеплоды подходят для длительного хранения в соответствующих условиях. Корнеплоды отличаются универсальностью использования – их применяют при приготовлении горячих блюд, салатов, закусок, из спелой свёклы получается вкусный сладкий сок, зимние заготовки.

Условия выращивания

После появления всходов, необходимо внимательно следить за развитием молодых растений. Для хорошего роста, следует придерживаться некоторых правил:

• Следить за тем, чтобы не образовывался земляной ком, так как он препятствует проникновению питательных веществ в почву и замедляет рост растения.
• Молодые всходы нуждаются в постоянной прополке от сорняков. Сорная трава заглушает молодые посадки, что отрицательно сказывается, на качество и количество урожая.
• Своевременный полив растений и рыхление почвы, улучшая при этом газообмен и воздухопроницаемость.

Свеклу Детройт поливают не реже 1 раза в 3–4 недели
Полив производят в вечернее время. Во время формирования плода, полив увеличивают. За месяц до сбора урожая полив прекращается.

1. Рыхление производят каждый второй день после полива.
2. Мульчирование грядок. Эту процедуру проводят для более длительного сохранения влаги в земле и для уменьшения прорастания сорной травы.
3. Прикормка. Внесение удобрений проводят несколько раз за сезон. Свеклу нельзя перекармливать, так как она при переизбытке удобрений трескается и образовывает пустоты.

• Первую прикормку проводят в мае, на стадии 2–3 листов, органическими удобрениями, они насытят почву азотом.
• Вторую – на стадии второй прополки. В землю вносят калийные удобрения.

Нехватку в минеральных удобрениях можно определить по внешнему виду корнеплода:

• При нехватке калия – ботва у растения светлеет
• Нехватка натрия – выявляется покраснением жилок на листьях

На замульчированных грядках свекла вырастает крупнее.

1. Прореживание. Прореживание производят дважды за сезон. Первый раз – при появлении 2–3 настоящих листов, оставляя расстояние между растениями 3–4 см. Второй раз – после вырастания 5–6 листьев. Расстояние оставляют 7–8 см. Прореживание свеклы производят только в пасмурную погоду.

Болезни и вредители

Хотя оригинаторы сорта утверждают, что у свёклы Детройт – высокая устойчивость к большинству заболеваний, однако существует ряд болезней, которые могут повреждать надземную часть и корнеплоды, а также ряд вредителей, которые также повреждают посевы этой овощной культуры.

Представляющие наибольшую опасность болезни и вредители сорта Детройт:

• белая и серая гнили – повреждают корневую шейку и нижние листья розетки;
• ложная мучнистая роса – может развиться на ботве;
• медведка – в течение весны и начала лета является бичом овощных культур, питаясь корнеплодами и стеблями свёклы и других растений, что может послужить причиной гибели растений;
• озимая совка – эти гусеницы подгрызают молоденькие сеянцы, уничтожает ботву, портит растущие корнеплоды.

Вредители и заболевания

Одна из положительных характеристик сорта – устойчивость к распространенным свекольным заболеваниям. Тем не менее, некоторые меры предосторожности соблюсти не помешает.

Не только предупреждает появление болезней, но и улучшает урожайность посадка с учетом правил севооборта. Хороша растет и не болеет свекла, когда ее высаживают на месте капусты, бобовых, огурцов. Плохими предшественниками для нее считаются лук, помидоры, картофель. Если не соблюдать чередование культур на участке, почва истощается, и корнеплоды вырастают хилыми. Кроме того, есть риск массового поражения свеклы фомозом. Этот грибок съест не только буряк, но картофель с помидорами уничтожит.

Свёкла Детройт: агротехника выращивания

В большинстве регионов высаживать семенной материал рекомендуют со второй декады апреля. Участки под посадку подготавливают заранее, с осени под перекопку вносится перегной или перепревший компост. Весной на грядках делают бороздки, расстояние между которыми должно быть не менее 0,2 м. На дно таких траншеек помещают семена свёклы.

На стадии двух постоянных листочков следует проредить посевы. В дальнейшем нужно будет провести ещё одно прореживание, чтобы между соседними сеянцами расстояние было не менее 8 см.

Хотя этот сорт свёклы является устойчивым к небольшим периодам засухи, всё же в жаркое сухое лето поливать эти овощные растения следует не реже раза в 3 дня, а затем рыхлить почву вокруг растений.

Лучшими средствами для подкормки свеклы Детройт будут органические удобрения: навоз, куриный помёт и древесная зола. Следует вносить эти удобрения с осени. Для подкормок весной следует готовить жидкие настои на основе этиой органики. Также можно использовать и комплексные минеральные удобрения.

Под посевы этого овощного растения не вносят свежий навоз или птичий помёт — это может повредить растущие корнеплоды.

При высадке свёклы на грядки следует соблюдать правила севооборота. Наилучшими предшественниками для этой овощной культуры будут огурцы, ранняя картошка, помидоры или лук.

Уровень кислотности почвы должен быть нейтральным, так как это овощное растение чувствительно к повышенной закисленности грунта и хуже растёт на таких почвах. Если же грунт чересчур кислый, то осенью в почву следует внести мел или известь.

Агротехника

Свекла Детройт предназначена для культивирования в открытом грунте в центральных и южных регионах. Возможно выращивание и в Сибири и более северных регионах под пленкой.

Для свеклы подходит как чернозем, так и суглинок. Лучше всего она растет в местах с повышенной влажностью. Важно правильно выбрать предшественников для этой культуры. Лучшие показатели урожайности наблюдаются на грядках, где ранее росли пасленовые, бобовые, лук и огурцы.

Выбранный участок сада подготавливают еще осенью. Почву перекапывают на глубину 20–25 см и очищают от растительных остатков. Затем на поверхность вносят перепревший навоз или перегной (6 кг на 1 кв. м). Удобрения смешивают с землей.

Свекла любит слабокислые почвы. Проверяют показатели с помощью лакмусовой бумажки. Если они повышены, то в почву вносят сухую известь или золу.

Весной грядки разравнивают граблями. Образовавшиеся сорняки убирают, почву поливают раствором медного купороса — для обеззараживания грунта.

Посадка

Свеклу высаживают рассадным и семенным способами. В первом случае урожай появляется раньше, во втором растения получаются более выносливыми.

Прежде, чем приступить к посеву семян, их подготавливают. Подготовка посадочного материала включает в себя следующие этапы:

1. Выбор качественных семян. Если используется покупной сертифицированный посадочный материал, то достаточно проверить его сроки годности. Если для посадки берут самостоятельно собранные семена, выбирают самые крупные экземпляры без видимых повреждений.
2. Дезинфекция семян. Посадочный материал замачивают на час в светло-розовом растворе марганцовки. Затем его промывают под проточной водой.
3. Стимуляция роста семян. Эта процедура предполагает замачивание посадочного материала.

Есть несколько способов стимуляции роста посадочного материала. В списке представлены наиболее распространенные из них:

1. В емкость помещают сложенный в несколько раз кусок ткани, который увлажняют теплой водой. На него выкладывают семена. Сверху их накрывают двумя слоями мокрой ткани. Емкость с посадочным материалом ставят в теплое место. Процедура проращивания занимает 2–3 дня. Все это время нужно следить за тем, чтобы ткань оставалась влажной.
2. Семена замачивают в воде комнатной температуры на 2–3 дня. Каждые 3 часа жидкость меняют.
3. Посадочный материал замачивают в воде комнатной температуры на четверо суток. Разбухшие экземпляры освобождают от лишней жидкости и перекладывают на неделю в холодильник.

У семян свеклы есть свойство срастаться. Разделять такие экземпляры не следует, так как это приведет к порче посадочного материала.

Семенами

Чтобы вырастить свеклу семенным способом, посадочный материал сеют в начале мая. К этому времени почва на глубине 10 см должна прогреться до температуры 10 °C. Возможен и подзимний посев семян. В таком случае посадочный материал помещают в грунт в первой половине ноября.

После подготовки почвы на расстоянии 15 см друг от друга делают бороздки глубиной 3 см. Их обильно увлажняют водой, выливая не менее двух ведер на 1 кв. м. Дно каждой бороздки уплотняют. В углубления выкладывают семена на расстоянии 3 см друг от друга. Сверху присыпают слой почвы (лучше торфа), которую не уплотняют.

Если свеклу сажали в зиму, грядки обязательно мульчируют перегноем или торфом. Это защитит посадочный материал от заморозков.

За весь сезон свеклу прореживают 2 раза. Первый – при появлении двух настоящих листочков (между растениями должно остаться по 3 см свободного пространства). Второй – после образования пятого листа (между свеклой оставляют расстояние 8 см). При прореживании оставляют самые сильные растения.

Может пригодиться:

Топ-12 лучших сортов свеклы

Сладкая и полная витаминов свекла «Мулатка»

Один из самых популярных сортов — свекла «Пабло»

Рассадой

При выращивании рассады семена сеют в первой половине апреля. Пересаживают растения в открытый грунт через месяц. Свеклу сеют в глубокие ящики. Их предварительно дезинфицируют, замочив в кипятке или растворе марганцовки.

Почву для свеклы готовят из торфа, чернозема и песка, смешанных в равных пропорциях. Грунт тоже обеззараживают, поливая темно-розовым раствором марганцовки или кипятком. Еще один вариант – прокалить почвосмесь в духовке.

В ящике делают бороздки глубиной 1,5 см на расстоянии 4 см. В них укладывают семена, промежуток между которыми должен быть не меньше 2 см. После того, как семена прорастут и на них появятся первые настоящие листочки, посевы прореживают таким образом, чтобы между растениями оставалось расстояние не менее 3 см.

Поливают рассаду по мере высыхания почвы. Свекла – влаголюбивое растение, поэтому теплой отстоявшейся воды используют много.

За весь период выращивания рассады рекомендуется внести один раз биогумус. Это делать не обязательно, если почва для рассады была смешана с перегноем.

За неделю до высадки растений в открытый грунт их начинают закалять. Для этого в теплое время суток ящики с рассадой выносят на свежий воздух. Время пребывания свеклы на улице увеличивают постепенно.

Высаживают рассаду в открытый грунт в первой половине мая. За это время на рассаде должно образоваться по 3 настоящих листочка. При высадке рассады в открытый грунт сохраняют расстояние 8 см. После пикировки растения поливают, расходуя на 1 кв. м 2 ведра воды.

Грядки мульчируют сеном, соломой или перегноем. На ночь первые две недели свеклу накрывают пленкой.

Свекла. 100 из 100 уже в июне. Посадка через рассаду. Супер способ. 0+

Уход за растением

Столовая свекла требует регулярного и качественного ухода. В списке представлены основные правила:

1. Поливают свеклу всего 2 раза за сезон. В дождливое лето почву увлажнять не обязательно. Для полива используют отстоявшуюся воду комнатной температуры. На одно растение используют на 1 кв. м 20 л жидкости.
2. После каждого полива почву рыхлят. Это разрушает земляную корку, которая препятствует корневому воздухообмену и не дает влаге равномерно распространяться между корнями свеклы.
3. Регулярно удаляют сорняки, которые на начальном этапе развития свеклы часто приводят к ее гибели. Перед ручной прополкой рекомендуется опрыскать грядки специальными препаратами, которые приводят к гибели сорных растений. Для этого готовят раствор из 3 г аммиачной селитры и литра воды или используют 40 г тракторного керосина. Этого количества хватает для обработки 1 кв. посадок свеклы. Оставшиеся после этой процедуры сорняки удаляют вручную.
4. За сезон свеклу подкармливают 2 раза. Первый – после образования второго листочка. На 1 кв. м вносят по 8 г аммиачной селитры и калийной соли. Второй – незадолго до смыкания рядов. На 1 кв. м вносят по 16 г калийных и азотных удобрений. Подкормка добавляется в сухом виде в процессе рыхления.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании свеклы начинающие садоводы часто сталкиваются с рядом проблем.

Самые распространенные из них:

1. Ботва вытянутая, а корнеплоды мелкие. Это свидетельствует о том, что свекле не хватает света.
2. Фомоз. Листья покрываются красноватыми пятнами и черными точками. Болезнь развивается, если свекле не хватает бора. Чтобы решить проблему, растения опрыскивают удобрениями, содержащими этот ингредиент — например, препаратом «Фолиус бор».
3. Тонкий вытянутый корнеплод. Часто такая проблема возникает при недостаточном расстоянии между растениями. Именно поэтому важно дважды за сезон прореживать свекольные посадки. Между растениями должно быть расстояние не менее 8 см.
4. Гибель растений после прореживания. Это происходит, если при выдергивании свеклы корневая система соседнего саженца была повреждена. Чтобы этого не случилось, при прореживании ненужные растения не выдергивают, а обрезают их ботву.
5. Свекла часто болеет. Если все правила выращивания растений соблюдены, стоит попробовать высевать семена не весной, а в зиму. В этом случае растения вырастут более крепкими, а корнеплоды получатся более вкусными.

Болезни и вредители

Свекла Детройт отличается повышенной устойчивостью к растительным заболеваниям. Тем не менее, правила профилактики стоит соблюдать:

1. Обработка посадочного материала, садового инструмента, грунта и емкостей для рассады обеззараживающими составами. Например, раствором марганцовки, медным купоросом, перекисью водорода.
2. Соблюдение севооборота. При посадке свеклы на грядки, где росла морковь или капуста, вероятность заражения растений повышается.
3. Очищение грядок от растительных остатков. На них сохраняются возбудители инфекций.
4. Обработка растений мыльным раствором и светло-розовым раствором марганцовки. Это защитит их от насекомых.
5. Если на растениях уже завелись вредители, их обрабатывают зольным раствором. Его готовят из одной части золы и десяти частей воды. Из химических препаратов часто используют «Энтоцид» и «Бруньку».

Свёкла Детройт: отзывы тех, кто сажал

Ниже приведена часть отзывов овощеводов о сорте свёклы Детройт:

Татьяна, 39 лет:

Наталья, 50 лет:

«Выращиванием свеклы Детройт занимаюсь не первый год, так как этот корнеплод вызревает всего за 3 месяца, не требует особого ухода, не поражается болезнями, долго хранится. Словом, этот сорт свёклы я теперь рекомендую всем своим соседям-дачникам.»

Светлана, 44 года:

«Решила попробовать посадить на своём огороде свёклу под зиму. Мне порекомендовали попробовать сорт Детройт. Рискнула и посеяла грядку этих корнеплодов в начале ноября почти перед самыми заморозками. Весной эти овощные растения взошли вскоре после того, как растаял снег. Посадила для эксперимента и весной ещё одну грядку свёклы сорта Детройт. Так те сеянцы, что были посажены под зиму, выросли и дали урожай на несколько недель раньше, чем на той грядке, где семена были посажены весной. Все корнеплоды примерно одинакового размера, сладкого для свёклы вкуса, а их лёжкость была превосходной.»

Посадка и уход

Выращивают такую свеколку, как высаживая в землю заранее подготовленную рассаду, так и просто сея семена в открытом грунте. В случае с рассадой урожай получается собрать раньше. Правда, при таком варианте увеличивается риск поражения свеклы вредителями, тогда как при использовании семян это случается реже. Но урожай, соответственно, будет более поздним.

Высаживание культуры в открытую землю должно происходить с придерживанием нескольких правил:

1. Прежде чем приступать непосредственно к высадке, грунт нужно перекопать на месте, где планируется грядка. Перед вскапыванием, естественно, убираются отходы с прошлого урожая и остатки сорняков. Копать нужно на глубину 25 см.
2. Высадку лучше производить осенью, убрав предыдущие культуры. Но можно сделать это и весной.
3. Семена свеклы прорастают очень неторопливо, так что предварительно их нужно подготовить.

Есть разные варианты подготовки семян перед опусканием в почву. Ниже – самые популярные из них.

Вариант 1. Нужно увлажнить хлопковую тряпочку и постелить ее в тарелку. На нее насыпать семена, а сверху укрыть их такой же точно тряпкой. Семечкам нужно тепло, так что температура в помещении должна не опускаться ниже 18 градусов. Еще один важный момент — поддерживать влажность тряпок, но не заливать семена водой. Продержаться нужно всего 4 дня, далее семена можно сеять.

Вариант 2. Семена укладывают на дно стакана, заливают теплой водой и выжидают сутки. За это время вода дважды или трижды меняется. Затем семенной материал вынимают и дают ему высохнуть. Все. Семечки готовы к прорастанию в земле.

На посадке уход, конечно, не заканчивается. За вегетационный период свеклу нужно будет и проредить, и подкормить.

Первое прореживание проводится тогда, когда всходы вырастают на 2–3 см вверх. Смысл процедуры – оставить между растениями по 3–3,5 см, чтобы им не было тесно. Повторно это мероприятие нужно будет осуществить, когда свекла будет активно наращивать массу плодов. Теперь уже от одной до другой свеколки должно быть не меньше 6 см.

Грунт

Детройт не любит затененные грядки, так что выбирать солнечное место нужно заранее.

Еще одна деталь, на которую стоит обратить внимание, собираясь выращивать буряк Детройт, – тип грунта. Тяжёлые почвы этот сорт не любит. Что делать? Посадить свеклу на насыпных гребнях, будь то посадка под зиму или весенний сев. Многие выбирают посадку перед зимним сезоном, потому что она позволяет раньше собрать урожай. Кроме перекапывания, почва еще и снабжается удобрениями. Если она отличается повышенной кислотностью, ситуацию исправит внесение древесной золы. Лучшее удобрение – коровий навоз.

Выращивая свеклу, стоит помнить, что этот сорт любит влажный грунт.

Посев и полив

Оптимальна глубина закладки семечек составляет 3 см. Сеять лучше всего тогда, когда на градуснике 15–20 С. От растения до растения должно быть не больше 10–12 см. Между рядами оставляют по 45 см.

Проходить по земле с рыхлилкой (или рыхлить ее механически) нужно примерно раз месяц. Перед этим, естественно, удалив сорняки.

Пока идет формирование корнеплодов, культура нуждается в активном поливе. Потом ей хватает и раза в неделю.

В целом в процессе полива важно не дать почве пересохнуть, но и не залить растения избыточно, иначе начнут гнить. Пока корнеплоды еще образуются, норма следующая: 15 л воды на 1 кв. м. После увлажнения почвы ее рыхлят, чтобы корнеплоды насыщались кислородом, и земля не покрывалась корочкой.

Разновидности сорта

Негритянка

Сорт Детройт имеет несколько разновидностей:

• Detroit Dark Red. Относится к раннеспелым сортам. Корнеплоды лишены характерных колец. Имеют круглую форму и мякоть темно-красного оттенка.
• Detroit 2 Nero. Этот сорт отличается средним сроком вызревания. Высокоурожайная разновидность, корнеплоды имеют круглую форму, бордовый цвет. Не склонны к накоплению нитратов и других вредных веществ.
• Detroit 6 Rubidus. Раннеспелый сорт. Корнеплоды имеют одинаковые размеры и форму. Идеально подходит для консервации.