Ни одна ягодная культура не смогла добиться такой славы и признания среди садоводов, как земляника садовая. Этот чудный многолетник покоряет массой достоинств: неповторимым вкусом и ароматом ягод, высокой урожайностью, раннеспелостью и относительной непритязательностью в уходе. Именно на понятии относительности мне сегодня хотелось бы остановить ваше внимание и разобраться, стоит ли обременять себя дополнительными хлопотами по утеплению земляничных кустов в преддверии зимы.
Особенности культуры
Земляника садовая — культура зимне-зеленая. Она не знает, что такое листопад, и уходит под снег в зеленом убранстве, а свои листочки обновляет на протяжении всего сезона. Зная такую особенность, мы должны правильно заботиться о растениях. В первую очередь это касается омолаживающей обрезки, которая позволяет сохранить здоровье многолетника.
Кардинальную стрижку обыкновенной земляники, плодоносящей 1 раз в год, проводят сразу после сбора последних ягод, то есть в середине лета. При таком подходе кусты успевают к осени нарастить новые пышные розетки листьев, служащие залогом их успешной зимовки. В листве накапливаются полезные вещества, добавляющие растениям выносливости в непростой зимний период. Пышные розетки, прикрывая цветочные почки и рожки и задерживая снег, уберегают их от вымерзания. Ремонтантную разновидность такой стрижке не подвергают, а вырезают ее засохшие и поврежденные листья выборочно на протяжении всего сезона.
Однако не всегда естественное укрытие земляники из собственной листовой розетки служит гарантом надежной зимовки. Иногда растения ищут поддержки у садовода и в конце осени напрашиваются на дополнительную защиту от холода.
В каких случаях укрытие необходимо
Старые проверенные сорта земляники садовой прекрасно сохраняются зимой без какого-либо укрытия, но их кисловатые ягоды оставляют желать лучшего. Особенно сильно этот недостаток проявился, когда у нас появилась возможность опробовать новые открытия селекционеров – медовые ягоды современных крупноплодных сортов. К сожалению, добавив сладости, селекционеры сильно снизили зимостойкость растений. За удовольствие лакомиться этим деликатесом нам теперь приходится расплачиваться дополнительными хлопотами – тщательно укрывать такие растения на зиму.
Заставит заняться сооружением укрытия и новая земляничная плантация. Если вы высадили молодые розетки на новую грядку не весной, а во второй половине лета или начале осени, укройте молодняк на зиму. Он еще не успел нарастить мощную корневую систему и потому подвержен выпиранию: влага в прикорневом слое превращается в лед и расширяется, в результате чего сердечки выдавливаются из земли. Такие растения становятся особенно уязвимыми перед зимним ветром и морозом.
Искать ответ на вопрос, укрывать землянику или нет, на дачных форумах – дело рискованное. Если вы все-таки хотите услышать совет бывалых, то интересуйтесь мнением только местных жителей. Именно особенности климата вашего региона дадут самый правильный ответ. Если в вашей области регулярно случаются бесснежные зимы с суровыми морозами, то решение напрашивается само собой – укрывать обязательно.
То же самое касается регионов, где зима часто преподносит неприятные сюрпризы в виде неожиданных оттепелей. Земляника принимает несвоевременное потепление за сигнал к пробуждению, но после обмана оказывается растерзана морозом. Правильное укрытие в этом случае поможет сгладить перепады зимних температур и сохранить земляничник.
Снег – лучший утеплитель, но если его мало или нет совсем, землянике зимой приходится туго. Такое может случиться, если грядка разбита на склоне, где в зимний период снежный покров постоянно сдувается ветром. Оголенные розетки, которые обжигает ледяной ветер, зимой часто гибнут, поэтому они нуждаются в дополнительном прочном укрытии.
Еще один случай, когда утепление необходимо, – кардинальная стрижка земляники осенью. Такую процедуру проводят садоводы, которые припоздали с летней обрезкой и хотят в более свободный осенний период навести красоту на запущенной грядке. Кустики, лишившиеся листовой шапки, оказываются особенно уязвимыми перед холодами и сильно страдают даже от небольших минусовых температур. Такие растения нужно утеплять в обязательном порядке.
Когда укрывать
Если вы все сделали правильно и обрезали кусты летом, значит, к осени растения обзавелись новой пышной прической. Не спешите ее портить и прикрывать мульчирующими или укрывными материалами. Дайте кустикам пройти естественную закалку в условиях осеннего похолодания. Растения, укутанные теплой периной слишком рано, окажутся не только неподготовленными к предстоящим холодам, но и могут «запариться» во время очередной осенней оттепели. Весной после снятия укрытия вы обнаружите проплешины на грядке, но виной тому будет не вымерзание, а гибель из-за выпревания.
Осенью внимательно следите за прогнозом погоды и приступайте к укрытию земляники только в том случае, если синоптики обещают, что настоящая зима уже на подходе. До момента укрытия должно пройти около недели, в течение которой температура ни ночью, ни днем не будет подниматься выше 0°С и продержится на небольших минусовых отметках. В одних регионах это может быть октябрь, а в других – начало декабря.
Подготовительные работы
Чтобы повысить шансы на успешную зимовку, начинайте готовить растения к морозам заранее. Для этого в конце лета или начале осени укрепите их корневую систему с помощью фосфорно-калийной подкормки, а в середине осени замульчируйте грядку перегноем. В засушливую погоду не забывайте регулярно поливать кусты, рыхлить междурядья и выпалывать сорняки, чтобы те не воровали питание у земляники.
Осенью вырезайте все появляющиеся усы – они сильно истощают растения. Также проведите корректирующую обрезку листвы: выборочно удалите засохшие и поврежденные болезнями листья и оставьте здоровые зеленые. После обрезки укрепите иммунитет кустов с помощью профилактического (или лечебного) опрыскивания раствором фунгицида (например, 3% раствором бордоской жидкости).
За неделю до укрытия проведите влагозарядный полив земляничника, даже если за окном идут дожди: чем глубже почва под кустами пропитается влагой, тем лучше. Влажный грунт будет медленнее промерзать в морозы и медленнее оттаивать в случае оттепели, что защитит корневую систему растений от ненужных испытаний. Непосредственно перед укрытием тщательно разрыхлите почву в междурядьях, чтобы обеспечить приток воздуха к прикорневому слою растений.
Чем укрывать
Если в вашем регионе свирепствуют лютые зимы, отличным утеплителем для земляники станет сухая солома, сено, древесные опилки, стружка либо толстый слой опавших листьев из-под здоровых деревьев, которым кусты засыпаются с «головой». Эти материалы экономичны, но имеют весомые недостатки: легко разлетаются от ветра и спрессовываются в случае оттепели. Если зимняя погода в вашей области неустойчива, такой вариант не подойдет – земляника может выпреть под сырой тяжелой шубой.
Такая мульча становится уютным местом зимовки для полевок, которые в голодные времена не побрезгуют сочными земляничными сердечками. Если вы и раньше страдали от набегов грызунов, лучше их не искушать такими домиками и заменить эти материалы на еловый или сосновый лапник либо хвойный опад.
То же самое касается стеблей камыша, кукурузы, подсолнечника и т.п., которыми некоторые садоводы обкладываю землянику на зиму. Такие материалы прочно держатся на грядке, более воздухопроницаемы, но тоже привлекательны для мышей.
Гораздо безопаснее однажды потратиться на покупку агроволокна плотностью не менее 50 г/м² и использовать его потом на протяжении нескольких лет.
Выбрать укрывной материал, сравнив предложения разных интернет-магазинов, вы можете на нашем маркете.
Поговаривают, один сантиметр снега прибавляет один градус тепла. Увы, снег проблему выпадов не решает, и вопрос остается открытым: как укрыть клубнику на зиму, в какие сроки, чем и нужно ли это делать. Когда укрывать, что влияет на зимостойкость и выбор лучшего материала – советы, тонкости выбора.
Стоит ли укрывать клубнику на зиму: факторы зимостойкости
Факторы, определяющие зимостойкость и необходимость укрытия, выбор материала и степень надежности укрытия.
1. С привязкой к сорту. Есть сорта районированные, адаптированные к конкретному региону. Есть не адаптированные – с низкой зимостойкостью и морозоустойчивостью. Низкую адаптацию к условиям континентального климата имеют итальянские сорта – Marmolada, Kleryб Joly, Arosa и прочие, французские Darselect, Charlotte, Mara des Bois и другие, умеренной зимостойкостью обладают английские формы Malling Centenary, Kent и прочие. Высокой зимостойкостью отличаются голландские формы – та же линейка Vima.
Как укрыть клубнику на зиму: все зависит от сорта – выбираем правильные, укрываем правильно.
Неожиданно, но весь современный сортимент интенсивного типа ориентирован на закрытый грунт.
И что бы не говорили о высокой морозостойкости оригинаторы, тепличных неженок интенсивного типа лучше укрывать на зиму. Местные же сорта в том же Подмосковье хорошо зимуют под снежным покровом, легкой растительной мульчей.
2. Сроки посадки. Посаженные летом, в начале сентября саженцы успевают укорениться, нарастить кожистые листья, сформировать плодовые почки. Глубокой осенью – имеют низкую зимостойкость за счет слабо развитого листового аппарата, корневой системы. Метод и степень укрытия в обеих случаях будут разными.
Как и когда укрывать клубнику на зиму: сроки, правила, материалы, варианты укрытия.
3. Плотность посадки. Гуще посадка – выше зимостойкость: растения защищают друг друга от холода, их листья естественный снегоудержатель. Уплотненные посадки реже замерзают без укрытия, на разреженных – чаще выпады. При высокой плотности выбирают легкое укрытие, при низкой более основательное.
4. Механический состав грунта. Бедные песчаные почвы, тяжелые глинистые промерзают быстрей суспесей, богатого рассыпчатого чернозема. В мерзлой почве возможно обледенение корней – тонкие поверхностные корни клубники буквально разрывает мерзлый грунт. На склонных быстрому обледенению качественно утепляют ряды, не забывают про междурядья.
5. Форма решает. Приподнятые пологие гряды не способствуют снегоудержанию, нуждаются, в зависимости от региона, в двойном слое агротволокна, посадки на склонах – в утеплении междурядий. “Теплые грядки”, гряды с бордюрами требуют минимального утепления, и – материалов с низкой влагоемкостью.
Укрываем землянику на зиму: вариант комбинированный.
6. Про междурядья. Междурядья следует мульчировать в малоснежные зимы, так и имея дело с не районированными сортами. Зачем? Чтобы исключить промерзание грунта, распространяющиеся на ряды. Так, укрывая на зиму ряды спанбондом, лутрасилом ряды мульчируют высоким слоем стружки, коры, лапником или тем же агротекстилем.
Когда укрывать клубнику на зиму: коротко о сроках
Самый важный вопрос, и простой. Ориентиры: когда пора укрывать землянику.
- Промерзание грунта на 4–5 см;
- Устойчивое снижение t воздуха (более 5–7 дней) до -5…-8 °C до выпада снега;
- Перед выпадом снега в сочетании с устойчивыми минусовыми t.
Раннее укрытие грозит выпреванием корней, розеток, плодовых почек, развитию гнилей.
Так, в Средней полосе России клубнику укрывают в конце октября, когда грянул устойчивый заморозок, до выпада снега. В северных регионах в середине октября, в южных – по необходимости в конце ноября-начале декабря в зависимости от года.
Чем укрыть клубнику на зиму: тонкости выбора материала
Какой материал выбрать для укрытия, чем укрывать – варианты, достоинства и недостатки.
Солома: палка о двух концах
Грядки и междурядья мульчируют слоем соломы высотой до 20 см, укрывая прикорневую зону куста.
Достоинства метода: низкая стоимость, невысокая трудоемкость.
Минусов больше: холодный влагоемкий материал, служит слабым снегоудержателем, причина обледенения после оттепелей, преет ранней весной. Слежавшаяся солома – причина подпревания корней, гнили сердечка, развития грибковых болезней. А главное, если его не убрать, задерживает плодоношение вплоть до 2-х недель, препятствуя прогреванию грунта. Кроме того, солома – пристанище грызунов, вьющих в ней гнезда.
Имеет смысл мульчирование соломой на зиму в южных сухих регионах, с малым количеством снега и талых вод.
Опилки & тырса
Мульчирование опилками прикорневой зоны в малоснежные зимы спасает от выпадов, задерживает снег. Опилки, тырса используются как дополнительный утепляющий материал под слоем агротекстиля. Из достоинств: невысокая цена, простота укрытия.
Опилки хороши летом, зимой для укрытия не лучший вариант.
Из минусов: опилки хвойных подкисляют грунт, вызывают дефицит азота – его поглощают гнилостные бактерии во время перепревания. Опилки влагоемки, обледеневают, снег на них тает медленно.
Тырса – худший вариант: низкая степень утепления – более влагоемка, быстро слеживается, быстро преет, вызывая дефицит азота, убирать ее – одна морока.
Материалы имеют право на использование в регионах без продолжительных оттепелей, в малоснежные зимы при условии раннего сгребания с гряд, для мульчирования междурядий.
Тот самый еловый лапник
Классика жанра для дачников: проще простого прикрыть грядки хорошо удерживающим снег материалом, просто убрать.
Еще один комбинированный вариант: стружка и лапник.
Жесткий лапник не преет, не слеживается, не задерживает прогрев почвы по весне, его просто сгрести по весне. Из минусов – хвоя подкисляет грунт. А еще – метод не для крупных плантаций: не напасешься лапником.
Листовой опад, стебли малины и другие
Грядка – не компостная куча: не места там опаду и прочим послеуборочным остаткам. Но у садовода ничего не пропадет: в ход идут опавшие листья, стебли малины, ботва убранных с поля перца и томатов, кукурузные стебли.
Можно ли укрывать клубнику на зиму опилками? Это лучше чем ботва и опад, но лучше не нужно.
Все эти материалы не подходят – за исключением кукурузы, которая служит прослойкой при укрытии агротканью, хороша в междурядьях.
Малина – пристанище болезней и спор грибковых, как и ботва овощных культур: у многих общие с земляникой болезни, вредители.
Уж лучше кукуруза под агроволокном, чем классический совет укрывать опадом!
В опаде же зимуют вредители, а слежавшийся и перепревший, он с трудом удаляется с гряд. Да и эффективность его под вопросом: быстро уминается, плохо задерживает снег, имеет низкую теплопроводность.
Пленка: можно, но осторожно
Метод хорош экономичностью, но плох последствиями: способствует развитию патогенной флоры, причина загнивания корней, подпревания надземной части.
Пленку используют и на промышленных площадях, но умеючи. И – чаще при ведении в однолетней культуре, когда не страшны болезни.
Как вариант пленку можно использовать для позднего укрытия при условии раннего снятия.
Шелуха семечковых
Гречневая, рисовая и других служит мульчей летом, но зимой – не лучший вариант. Слеживается, имеет низкую теплопроводность и плохо задерживает снег, впитывает влагу, трудоемка в уборке.
Наконец-то: агроволокно
Лучший из вариантов: лутрасил, спанбонд и прочий агротекстиль – эффективная защита растений, грунта от промерзания за счет удержания тепла и образующейся “подушки” воздуха.
Не слеживается, не преет, пропускает воздух. Весной при необходимости его просто снимать для проветривания и снова накидывать при возвратных заморозках. Экономящим же хочется возразить: пропавшие за зиму саженцы, борьба с болезнями, вредителями дорогого стоят.
Где не используют укрытие клубники агроволокном? В южных регионах часто не укрывают клубнику на зиму из-за резких перепадов температур: так, в Крыму возможно и цветение в январе с последующими февральскими морозами.
Не целесообразно укрывать клубнику в регионах с мягким климатом и высоким уровнем снега при выращивании зимостойких сортов, в северных областях с продолжительными оттепелями или стабильно высоким снежным покровом.
На заметку: тонкости использования
- При планировании рядов важно учитывать ширину материала. При двухрядном методе посадки нужна меньшая ширина рулона и больший метраж, что не экономно. Трех-, четырехрядный метод поможет сэкономить на агроткани, но усложнит работы: обработку, сбор, обрезку и пр.
- Лучшим вариантом будет укрытие в два слоя: так, два слоя агроволкна плотностью 30 н/м2 создают “воздушную подушку” над клубникой, и будут более теплым вариантом, чем один слой плотностью 60 г/м2.
- Ранней весной один слой убирают, затем постепенно приподнимают второй – для проветривания и во избежание хлороза – метод хорош для получения ранней ягоды.
- Агроволокно важно не натягивать: это и пространство над кустами, и исключение примерзания листьев при соприкосновении с агротканью.
- А лучший вариант – мини-тонели на дугах: и самое теплое укрытие, и самая ранняя ягода.
Рекомендуем почитать:
Будем надеяться, нехитрые советы помогут решить вопрос укрытия клубники на зиму, воздержаться от ошибок и получить щедрый урожай сладкой ягоды. Пусть зима будет снежной, лето – земляничным: доброго урожая!
Осенью после сбора урожая огородники часто переключаются на другие культуры и забывают о плодоносящих растениях. Если не подготовить клубнику к зиме, то в следующем году отдача будет минимальной. Нежные ремонтантные гибриды требуют от агрария больше внимания, чем обычные садовые сорта. В этот важный период закладываются почки, которые в новом сезоне порадуют вкусными ягодами. Понимая особенности агротехники, можно не переживать о гибели плантации.
Ремонтантные растения в течение вегетационного периода многократно цветут и плодоносят. Искусственно выведенные культуры отлично приспособлены к неблагоприятным климатическим условиям. Устойчивы ко многим типичным заболеваниям и выдерживают ошибки в уходе, поэтому пользуются огромной популярностью у начинающих аграриев.
Крупноплодную клубнику часто называют Викторией, хотя все виды произошли от обычной садовой земляники. В отличие от привычных сортов гибриды формируют почки в период нейтрального и длинного светового дня. При выращивании в открытом грунте с плантации снимают два урожая за один сезон. Первая волна приходится на июль, а вторая – на август и сентябрь.
Не каждое растение выдерживает высокую нагрузку, поэтому ремонтантная красавица часто погибает осенью. Обессиленный клубничный куст входит в зиму неподготовленным, что негативно отражается на его устойчивости к морозам и болезням. Если правильно провести аграрные работы в конце сезона, то гибрид прослужит так же долго, как и представители обычных сортов.
После того как сняли последний урожай, нужно плантации обеспечить обильным поливом и регулярно вносить удобрения. Особенностью вида является оголение корневых шеек, поэтому аккуратно рыхлят грунт, удаляют вредные травы и мульчируют почву слоем из опилок и соломы. Если сорняки разрослись перед холодами, то лучше не трогать и оставить до весны.
Чтобы кусты пережили морозы, с начала сентября надо обеспечить регулярное орошение. Процедуру проводят ранним утром или вечером, используя теплую жидкость. Чем лучше растение подготовлено в зиме, тем больше шансов перенести неблагоприятные условия. В качестве подкормок готовят смеси из органики и минеральных удобрений:
- вода – 1 ведро;
- коровяк – 100 мл;
- древесная зола – 0,5 стакана;
- суперфосфат – 2 столовые ложки.
Вещества тщательно перемешивают в емкости, после чего под каждый куст выливают не менее 300 мл жидкости. Если нет перегноя, то его легко заменить сульфатом калия (30 гр) и нитроаммофоской (2 ложки). Поклонникам органического земледелия профессионалы советуют подкармливать грядки настоем биогумуса и обязательно мульчировать. Внесение проводят до глубокой осени, иначе в зиму куст войдет обессиленным.
После сбора урожая у клубники ремонтантных сортов аккуратно срезают листву и усики. Процедуру проводят очень внимательно, стараясь не повредить плодовые почки, иначе на следующий год можно остаться без вкусных ягод. Удаление старой ботвы – это обязательное мероприятие, которое является профилактикой болезней и вредителей. Грибки и насекомые любят зимовать в гниющих остатках.
Пластинки обрезают острыми ножницами или небольшим садовым секатором. Уничтожают только сам лист, а торчащие стебли оставляют. Важно не повредить точку роста, иначе кусты будут долго восстанавливаться. Мероприятия совмещают с окучиванием и рыхлением грядок. После работы обильно поливают и посыпают золой, мульчируют хвоей.
Чтобы гибриды безболезненно пережили неблагоприятные условия, обязательно обрабатывают химикатами от грибков. Опрыскивают грядки однопроцентной бордоской жидкостью или раствором хлорокиси меди. Не забывают уделить внимание слою мульчи, особенно если она состоит из опада, сена и опилок.
Последний этап осенней подготовки ремонтантной клубники – это защита от холода. Лучшим вариантом являются глубокие сугробы. При малоснежной зиме аграрий рискует потерять молодые растения, которые не имеют устойчивости к низким температурам. Проверенный материал для укрытий:
- еловый лапник;
- сосновые иголки;
- солома.
Юные кусты прячут полностью, а взрослые – обкладывают сырьем вокруг. Если регулярно бывают оттепели, то плантация легко выпревает и погибает. Чтобы обезопасить культуру, надо снимать укрытие в периоды тепла. Опытные садоводы не советуют использовать опавшую листву и сено. Такие условия благоприятны для развития грибков и жизни мышей. Кстати, грызуны любят обустраивать гнезда и уничтожают корни.
Готовить к зиме надо только после первых серьезных морозов, иначе у растений не будет иммунитета к холодам. Ярусные грядки посыпают золой и мульчируют, а потом прячут под укрывным материалом. Лучше использовать нетканый лутрасил или агротекс, хотя подойдет и обычная мешковина. «Защиту» кладут не на голую землю, а поверх толстого слоя веток.
Для крупных плантаций нужно приготовить специальные конструкции. Вдоль рядов вкапывают дуги, на которые натягивают спандбод. Внутри сооружения сохраняется более высокая температура, чем на улице. Сырье отлично пропускает воздух, не позволяя растениям выпревать от конденсата. При потеплении укрытие легко разбирается.
Ремонтантная клубника – это популярный гибрид, который порадует садовода обильным урожаем в течение всего лета. Чтобы кусты не погибли зимой, важно правильно провести подготовительные процедуры. Своевременные мероприятия понятны даже начинающим аграриям.
