Гибрид столового винограда Сенсация — результат работы народного селекционера из Ростова-на-Дону Василия Капелюшного. Инженер по профессии, он на протяжении многих лет занимался любительским виноградарством в качестве хобби. Однако со временем увлечение переросло в основное занятие. Простого выращивания «солнечной ягоды» стало явно недостаточно для удовлетворения кипучей энергии Василия Ульяновича, в связи с чем он, по совету знаменитого селекционера Ивана Кострикина, занялся выведением собственных сортов, размножением и реализацией посадочного материала. Фермерское хозяйство Капелюшного, несмотря на свою небольшую площадь в 12 гектар, стало образцовым. К нему съезжались виноградари как на выставку под открытым небом, настолько завораживающими были плоды того туда, которым он занимался на протяжении десятилетий своей жизни.
Лучше всяких слов за себя говорят его творения, которые полюбились многим тысячам людей, возделывающих их на своих участках. Одним из таких великолепных детищ и является Сенсация — гибридная форма винограда, появившаяся в начале 2000-ых годов в результате скрещивания Василием Ульяновичем знаменитого крупноплодного сорта Талисман с не менее выдающимся бессемянным Ризаматом. Результат получился потрясающим в плане эстетической привлекательности и высоких вкусовых качеств грозди. Однако, как это часто бывает в недоверчивой к новинкам среде виноградарей, многие из них стали искать в Сенсации подвох. Некоторые даже прямо заявили, что новый гибрид Капелюшного это ничто иное, как разновидность Виктор другого донского селекционера Виктора Крайнова. К слову, и самого Крайнова в свое время обвиняли в том, что его знаменитая «тройка» — Преображение, Юбилей Новочеркасска и Виктор, это на самом деле один и тот же сорт, причем не выведенный им, а выращенный из семян, полученных в Новочеркасском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия. Чем не сюжет для остросюжетного детектива, который разгадывается, в принципе, довольно легко. Сходство всех этих гибридных форм винограда между собой объясняется родственными узами, которые их связывают. В частности, материнская форма у них одна и та же, и связано это со вполне объективной причиной — селекционеры-любители, в силу стесненности в своих возможностях, вынуждены использовать в своих работах сорта с функционально женским типом цветения, из которых Талисман считается по совокупности характеристик одним из лучших. Естественно, что, как и в семье братья будут похожи друг на друга, так и виноградные «братья» имеют множество сходных черт. Однако это отнюдь не означает, что все они являются клонами, не обладающими индивидуальностью, и тем более не делает кого-то из них более достойным права на существование, чем других. Вот и Сенсация, несмотря на все кривотолки, отстояла свое, в прямом и переносном смысле, место под солнцем, и обрела со временем массу искренних поклонников, которые и сегодня радуются ее замечательному плодоношению на своих участках.
Описание и характеристики
Кусты сорта Сенсация вырастают довольно крупными по размеру. Каждый сезон прирост побегов достигает 100%. Практически вся длина лозы успевает вызревать.
Во время обрезки осенью целесообразно укорачивать всего 20–25% длины. Практически каждый побег является плодоносящим. Благодаря высокому уровню морозостойкости кусты способны выживать даже при температуре ниже -20 градусов.
При выращивании сорта Сенсация в южных регионах можно обойтись без укрытия кустов на зиму.
Цветы растения содержат пестики и тычинки. Поэтому высадка вблизи кустов растений опылителей не требуется. Конические грози довольно крупные и рыхлые. Масса каждой грозди со спелыми ягодами может достигать 1200–1500 г.
Ягоды созревают достаточно быстро. Всего через 12 недель после начала вегетационного периода можно лакомиться сладким виноградом. Однако стоит учитывать, что при сверхвысоком урожае созревание затягивается на пару недель.
Показатель урожайности винограда Сенсация не только высокий, но и стабильный. Чтобы качество урожая не ухудшилось, рекомендуется при большом количестве завязи заняться прореживанием.
Сорт не подвержен растрескиванию ягод, которое возникает на фоне переувлажнения. Ягоды способны находиться на гроздьях продолжительное время.
Ягоды винограда сорта Сенсация собираются в кисти не плотно. Однако крупный размер компенсирует эту особенность. Форма виноградинок — продолговатая. Их длина может достигать 54–56 мм. Вес ягоды находится в пределах 22–32 г.
Цветовая гамма ягод меняется в зависимости от стадии созревания. Постепенно зеленый цвет приобретает желтоватые оттенки, после чего ягоды становятся розовыми. Сочная мякоть довольно мясистая. В сладковатом вкусе винограда присутствуют едва заметные нотки муската.
Урожайность
Этот виноград может давать очень богатый урожай. Это связано с тем, что куст может иметь 45 глазков. Но при внушительной массе одной грозди растение может стать слишком перегруженным. Потому нередко приходится самостоятельно регулировать урожайность. В среднем за сезон с одного куста можно собрать около 70 кг винограда.
Плоды можно собирать не сразу после созревания. Они не испортятся даже при условии частых дождей. Помимо этого, их практически не поражают осы. При транспортировке грозди не утрачивают свою привлекательность.
Достоинства и недостатки
Среди основных преимуществ сорта Сенсация стоит выделить:
- ранний срок созревания;
- высокий уровень урожайности;
- приятные вкусовые характеристики;
- самостоятельное опыление цветов;
- неприхотливость;
- стойкость к переизбытку влаги;
- высокий уровень устойчивости к грибковым инфекциям и нашествию вредителей.
Недостатком сорта Сенсация является снижения качества ягод на фоне формирования большого количества плодов.
Районы и особенности выращивания
Виноград Сенсация успешно выращивается на территории Украины, Молдовы и России, Сибири и Подмосковья.
В южных регионах кусты можно не готовить к зиме, а вот виноградники, высаженные в Сибири, нуждаются в хорошем укрытии на зиму.
Химический состав ягод
В ягодах винограда Сенсация содержится большое количество натурального сахара.
Гармоничный вкус винограда нравится многим любителям этой культуры. Однако его химический состав также богат, как и вкусовая палитра. В ягодах сорта содержатся:
- витамины К и С;
- пантотеновая и фолиевая кислоты;
- биотин;
- рибофлавин;
- натуральный сахар (фруктоза, ксилоза, сахароза);
- органические кислоты (яблочная, лимонная и винная);
- микроэлементы (калий, фосфор, магний, кальций);
- макроэлементы (фтор, клетчатка, пектины, йод, медь, цинк и железо).
Кожица плодов содержит дубильные вещества и эфирные масла. Кроме того кожура покрыта тонким слоем природного воска. Сок положительно влияет на работу ЖКТ, укрепляет иммунитет, действует успокаивающе на нервную систему, борется против анемии, болезней лёгких и дыхательной системы. Но также он хорошо себя проявил в борьбе с лишним холестерином, заболеваниями почек и нарушениями метаболизма.
Особенности посадки и выращивания винограда
Высадка саженцев проводится либо во второй половине апреля, либо в начале октября. Прежде всего необходимо подобрать зону для высадки растений. Участок должен быть хорошо освещен солнечными лучами и защищен от сквозняка.
Подробный процесс посадки:
- В выбранной зоне для высадки саженцев следует перекопать грунт.
- При выкапывании углублений, стоит учитывать, что их глубина должна достигать 75–80 см.
- Поверхность дна ямы засыпается слоем щебня либо керамзита.
- Растения выставляются по центру ям. Образовавшиеся пустоты засыпаются почвосмесью, соединенной с перегноем, комбинированным минеральным удобрением и суперфосфатом.
- Грунт утрамбовывается и обильно увлажняется.
- Саженцы подвязываются к опорам.
Как правильно подобрать саженец
Для покупки саженцев следует отправиться в специализированный питомник. Специалисты рекомендуют приобретать растения, возраст которых достиг 1–2 лет. У молодых кустов должна быть хорошо развитая корневая система. Недопустимо наличие гнили и следов механических повреждений на корнях.
Помимо этого, рекомендуется осмотреть стебли и места прививок. В осенние месяцы на молодых кустах не должно быть листовых пластин.
Растения, которые приобретались с закрытой корневой системой способны приживаться намного быстрее.
Как ухаживать за сортом Сенсация
Своевременный уход позволяет вырастить здоровые кусты, которые смогут порадовать хорошим урожаем. Ниже представлены основные особенности ухода за культурой.
Полив и подкормка
Недостаток влаги может привести к снижению урожая и плохому усваиванию питательных элементов корнями. В момент распускания глазков, цветения и формирования виноградинок растение нуждается в обильном увлажнении грунта.
Почва вокруг зеленых насаждений должна мульчироваться. С этой целью целесообразно воспользоваться древесными опилками, перегноем и компостом.
В качестве подкормок идеально подойдут фосфорные и калийные смеси.
Обрезка и формирования
Для повышения урожайности рекомендуется не забывать о необходимости систематической обрезки.
Сорт предрасположен к быстрому загущению, поэтому процедуру обрезки лозы стоит проводить осенью и весной. Прежде чем приступить к выполнению обрезки, следует осмотреть виноградник.
Каждый из кустов обрезается на 6 глазков, что позволяет получить крупный и довольно вкусный урожай. Тонкие ветви без сожаления удаляются вместе с сухими и слабыми побегами.
Чтобы равномерно распределить нагрузку, необходимо убрать часть почек.
Подготовка к холодам
Несмотря на хорошую морозостойкость лучше не рисковать, а подготовить зеленые насаждения к зиме.
До наступления периода опадания листвы, необходимо наклонить кусты и накрыть слоем лапника и соломы. Поверх натягивается мешковина, которая способна пропускать воздух.
Борьба с вредителями и профилактика болезней
Сорт Сенсация не подвержен воздействию вредителей. Однако неправильный уход за культурой может стать причиной развития таких заболеваний, как:
- Милдью — грибковая инфекция, поражающая надземную часть винограда. На пораженных растениях отмечается наличие маслянистых пятен на листовых пластинах, мелких пятнышек с белым вкраплением с обратной стороны листовых пластин, сгнивших цветов и ягод. В целях профилактики специалисты рекомендуют систематически опрыскивать кусты специальными препаратами.
- Мучнистая роса — грибковая инфекция, которую можно распознать по серо-белому налету на листовых пластинах. Пораженные кусты необходимо выкопать и сжечь. В профилактических целях целесообразно проводить опрыскивания специальными препаратами.
- Антракноз — инфекция, которая проявляется образованием бурой пятнистости на листовых побегах и листовых пластинах. В профилактических целях целесообразно проводить обработку кустов фунгицидными средствами.
Выращивать виноград Сенсация не только просто, но еще и интересно. Соблюдая правила ухода за саженцами, можно вырастить здоровые кусты, которые будут радовать увесистым урожаем.
Отзывы
Пока отзывов об этом сорте немного. Виноградари-профессионалы отмечают большую схожесть Сенсации с Юлианом, а также с Преображением из знаменитой Тройки Крайнова. На специализированных виноградарских форумах идет общее обсуждение гибридных форм авторства Капелюшного, отдельной темы, посвященной Сенсации, еще не существует.
Это является показателем того, что форма пока находится на сортоиспытании. Поэтому рекомендовать ее можно тем садоводам-исследователям, которые не боятся экспериментировать с новинками. Посадив у себя на участке эту соблазнительную лозу, можно самостоятельно проверить, как поведут себя малоизученные гибридные формы в определенных условиях.
Сохраните статью:
