Большим спросом пользуется столовый сорт средне-позднего срока созревания — Виноград Маникюр фингер. Этот гибрид обладает красивым внешним видом и запоминающимся вкусом.
Описание и характеристики сорта «Маникюр Фингер»
Прежде чем перейти к руководству по возделыванию сорта, более подробно ознакомимся со свойствами этой культуры.
Гроздь
Красивые на вид кисти «Маникюр Фингер» отличаются средней плотностью и немного удлинённой формой. Их средняя масса составляет 700–800 г, а максимальная — 2 кг.
Плоды очень крупные, по форме удлинённо-изогнутые. Окрас виноградин светло-жёлтый у основания и ярко-красный у кончика. В процессе вызревания красный цвет поднимается всё выше по плоду, а после полной зрелости доходит до середины ягоды.
Благодаря тому, что внешне виноградинки похожи на накрашенные женские ногти, сорт и получил своё оригинальное название. Иногда встречаются зелёные образцы или даже полностью розовые.
В длину ягода может достигать 5,8 см, в ширину — 3 см. Средняя масса одного плода — 12,6 г, а максимальная — 20 г. Мякоть плотная, сочная и хрустящая. Кожица плода хотя и тонкая, но достаточно прочная. При поедании кожура почти не ощущается. Вкус гармоничный — сладкий и освежающий. Концентрация сахара в плодах равна приблизительно 17,5% (до 19%).
Урожайность
Плодоносить «Маникюр Фингер» начинает на следующий год после высадки. С одного куста можно снять около 4–5 кг ягод. Наибольший урожай с куста составляет 20 кг.
К столовым сортам винограда также относят такие, как:
Транспортабельность и лёжкость
Урожай отличается хорошей транспортабельностью. Благодаря тонкой, но твёрдой кожуре и достаточно плотной мякоти ягод гроздья хорошо переносят транспортировку.
Лёжкость обычно невысокая. Однако способность «Маникюра» сохранять свои товарные качества во многом зависит от ухода за культурой. Если ягоды получали защиту от яркого солнца, они не будут размягчаться даже спустя достаточно длительное время после съёма. А вот «обожжённые» плоды ещё на лиане начинают терять свою упругость.
Устойчивость к болезням
Выбирая представленный гибрид для высаживания на своей даче, будьте готовы к тому, что он обладает слабой устойчивостью к виноградным недугам. Особенно сорт подвержен антракнозу, белой и серой гнили.
Антракнозом заражается сначала надземная часть растения, затем болезнь охватывает весь виноградник. Явными признаками недуга являются коричневые пятна на листовых пластинах. Белой гнилью (склеротиниоз) лоза может заразиться при нехватке солнечного света.
В жаркий и дождливый сезон есть опасность поражения серой гнилью (Botrytis cinerea). Если виноградник заразился в период вызревания плодов, это может отрицательно отразиться на вкусовых показателях урожая. Весь урожай может оказаться непригодным к употреблению в пищу.
Знаете ли вы? Самая увесистая гроздь винограда в мире была выращена в Чили в 1984 году. Её вес составил почти 9,4 кг.
Морозостойкость
При должной защите виноградной лозы и укрытии её на зиму, сорт демонстрирует хорошую зимостойкость (до –22°С). Если пренебрегать укрытием, виноград может пропасть и при –15°С в течение пяти зимних дней.
Достоинства и недостатки
- Представленный сорт вызывает интерес у виноградарей из-за своих достоинств:
- превосходный внешний вид кистей и ягод;
- не страдает от атак насекомых-вредителей;
- хорошие вкусовые характеристики;
- пригоден для перевозок.
- К сожалению, недостатков у сорта немало. Среди них:
- низкая плодоносность;
- чрезмерная пластичность в условиях континентального климата (слабая морозостойкость и подверженность солнечным ожогам);
- слабый иммунитет (плохая сопротивляемость различным болезням);
- не достаточно высокая лёжкость;
- дороговизна саженцев и их привередливость в уходе.
Отзывы
Отзывов о сорте представлено мало ввиду того, что в России виноград появился недавно.
Нина из Краснодарского края рассказывает:
«Удалось приобрести саженцы по интернет-магазину. Посадила три года назад, окраска соответствует описанию, без всяких подкормок для винограда. Сорт однозначно не любит много солнца. Те грозди, которые были на солнце, сгорели больше, чем на половину. Кисти, расположенные в тени, вызрели равномерно, красным был окрашен только кончик у ягод».
Евгений из Волгограда пишет:
«Ягоды собираю в 10-х числах сентября. Вкус сладкий, но в ягоде есть мелкие семечки, немного, по 2–3 штуки. К оидиуму устойчив — на участке заразился другой сорт, а Фингер не пострадал. Ягоды нужно притенить, чтобы получить красивую окраску. Недавно узнал, что от семечек в мякоти можно избавиться, если обрабатывать культуру Гиббереллином. В следующем году обязательно попробую».
Есть у нашего народа тяга ко всему заморскому, иностранные сорта и гибриды не исключение. Возможно, это и хорошо. Селекционеры всего мира работают над поисками совершенных форм в угоду потребителю, и не пользоваться их трудами было бы неразумно.
«Маникюр фингер» японский сорт, выведенный в прошлом веке. Наши соотечественники вот уже 30 лет пытаются дойти до истины, но получается как-то не очень. В чём проблема, чем заморский маникюр не хорош?
Особенности посадки и выращивания винограда
Для получения здорового урожая необходимо правильно выполнить все посадочные мероприятия, а также учитывать особенности японского гибрида.
Выбор места для высадки
Фермеры, чьи виноградники расположены в южных районах и особенно на южных склонах, часто остаются разочарованными полученным урожаем «Маникюр Фингер». Не учитывая особенностей сорта, дачники часто оголяют кисти: оказавшись без защиты, плоды буквально сгорают под солнцем.
Необходимо помнить, что точки зрения местоположения это очень чувствительный сорт — грозди и ягоды отзываются сменой внешнего вида на климатические условия, региональные особенности, качество грунта, степень освещённости и уровень влажности воздуха.
Тщательно подбирайте место для высаживания: это должен быть участок с естественным или искусственным укрытием от ветра, низких температур и солнца. Выбирайте под посадку территорию с лёгкой и воздухопроницаемой почвой. Уровень её кислотности должен быть низким или нейтральным.
Подготовка саженцев
Перед посадкой саженцы желательно на сутки оставить в ёмкости с водой. Это поможет молодым кустам вобрать в себя максимальное количество влаги, тогда акклиматизация на новом месте пройдёт менее болезненно, и саженец быстро и уверенно тронется в рост.
Заранее убедитесь в свежести посадочного материала: признаком качественного саженца является зелёный цвет древесины. Исследуйте кору
—
на ней не должно быть плесени.
Правильная посадка
Пошаговая инструкция высадки одного саженца:
- Сформируйте посадочные ямы размером 30×30 см или траншеи.
- На дно углубления уложите дренаж (керамзит, галька). Рядом установите дренажную трубу для орошения (100 см в длину и 6–7 см в диаметре).
- Засыпьте удобрения, повышающие питательные свойства грунта.
- В центре подготовленного посадочного углубления сформируйте небольшую горку из плодородной земли. Сверху на насыпь поместите саженец, бережно расправляя корни.
- Присыпьте молодую лозу почвой, слегка приминая, до корневой шейки.
- Увлажните и проведите мульчирование прикорневого круга опилками. Последняя процедура поможет предотвратить быстрое испарение влаги и рост сорняков вокруг посадок.
Болезни
Если для посадки выбран сорт винограда Маникюр фингер, учитывают его плохую устойчивость к болезням.
Борьба с болезнями
Серая гниль поражает лозу, если установилась влажная и жаркая погода. Если плоды начали созревать в период болезни, они утратят вкус, урожай станет непригодным для употребления. Чтобы провести профилактику или вылечить растение, его поливают йодистым калием или содовым раствором.
Для защиты от белой гнили растение должно получать нормальное количество света и не зарастать, чтобы хорошо циркулировал воздух. Если есть поражение, ветви с гнилью срезают и сжигают.
Уход за растением
Соблюдение тонкостей ухода значительно увеличит шансы получить привлекательные жёлто-красные плоды.
Обрезка кустов винограда
Обрезка для японской новинки является необходимостью. Процедура помогает усилить лозу путём избавления от лишних, старых и слабых ветвей. О необходимости обрезки сигнализирует высота растения более 180 см и густо покрывающая стебель листва. Плоды в таких условиях практически не снабжаются светом, что отрицательно влияет на урожай. Чтобы не перегружать лиану, оставляйте на ней не больше 6–8 глазков или даже меньше.
Знаете ли вы? Старейшим в мире 400-летний виноградник развивается
в небольшом словенском городе Марибор. Эта старая лоза продолжает плодоносить и каждый год рождает виноград для 100 бутылок вина.
Позаботиться о сохранении вегетации и плодоносности помогает пасынкование. От слабых и бесплодных боковых побегов лозу желательно освобождать без остатка. Более мощные обрезайте частично, чтобы в будущем они могли давать ягоды.
Как защитить виноград от заболеваний
Виноградную лозу нужно своевременно и правильно обрабатывать специальными препаратами. Профилактическая обработка винограда 2–3 раза за сезон поможет предотвратить гибель растения от болезней.
Так как заражению антракнозом способствует повышенная влажность (дожди, утренняя роса) и ветер, старайтесь защищать лозу от этих негативных факторов. А при первых признаках болезни (коричневые пятна на листьях) растение нужно обрабатывать эффективными против этого недуга препаратами (например, «Гаупсином» или «Микосаном»).
С целью защиты кустов от белой гнили время от времени открывайте винограднику доступ к солнцу. Также следите, чтобы кусты не зарастали — в противном случае будет нарушена естественная вентиляция. Непременно избавляйтесь от опавшей осенью листвы. Периодически исследуйте кору на предмет наличия грибков. Если же избежать заражения не удалось, срежьте и сожгите все гнилые побеги.
Как правильно и как часто поливать виноград? Чтобы не допустить последствий заражения серой гнилью, проводите полив кустов содовым раствором или йодистым калием. В профилактических целях стоит обработать лиану против милдью и оидиума. В борьбе с этими болезнями хорошо себя зарекомендовал биопрепарат «Планриз».
«Маникюр Фингер» нуждается в регулярной подпитке перегноем, фосфором и калием. Специализированные смеси выбирайте по типу грунта. Вносите подкормки в посадочные ямы перед высаживанием саженцев. Кроме того, после снятия зимнего укрытия необходимо регулярно вносить органику. Обязательно обогащайте лозу питательными элементами в период формирований гроздей.
Поливать кусты нужно минимум раз в неделю. Выберите для этого вечернее время, когда солнце спрячется за горизонтом. На одно растение нужно тратить 5–20 литров воды (в зависимости от высоты и развития куста). После начала поспевания ягод увлажнение следует остановить и возобновить его осенью, в период подготовки к зиме.
Летний полив является важнейшим этапом ухода за виноградной лозой. При недостатке влаги кисти будут увядать, а рост лозы затормозится.
Агробиологические свойства
Растения обладают очень высокой жизненной энергией и силой роста. Коронка молодого побега гладкая, блестящая, без опушения. На ней и молодых листочках могут проявляться антоциановые тона. Типичный лист крупный, округлой формы, состоит из трех или пяти лопастей, рассеченность между которыми довольно сильная. Поверхность листа сетчато-морщинистая, насыщенно зеленая с выделяющимися светлыми или слегка розоватыми жилками, края лопастей часто приподняты вверх. Верхние боковые вырезы глубокие, открытые щелевидные, либо имеют форму входящего угла. Нижние вырезки очень мелкие, часто едва намеченные, по большей части V-образные. Черешковая выемка открытая лировидная или сводчатая, с заостренным дном. Черешки по длине не слишком превышают размер главной жилки листа, их окраска зеленоватая, нередко с красноватыми участками. Зубцы по периметру листовой пластинки в основном крупные, но неравномерные по величине, треугольные и пиловидные, с выгнутыми гранями и закругленными вершинами. Цветки обоеполые, что позволяет им без лишних сложностей опыляться собственной пыльцой даже при неблагоприятных погодных условиях во время цветения, формируя хорошо выполненную кисть без склонности к горошению ягод. Осыпания соцветий и завязей за японским героем также замечено не было. Прирост текущего года вызревает медленно, и далеко не на всю длину. Вызревшая часть побегов окрашивается в коричневый цвет.
Грозди Маникюр фингер могут достигать очень значительных размеров, длиной до 30 — 35 см и весом до полутора килограмм, однако главным условием этого является накопление кустом больших объемов многолетней древесины, которое достигается лишь в зрелом возрасте. Кисти первых урожаев, которые появляются только на третий — четвертый год после посадки, сравнительно небольшие — массой 300 — 500 грамм, крупноплодность нарастает затем с каждым годом. Длина травянистой гребненожки умеренная, окраска зеленоватая, зачастую с антоциановыми включениями. Ягоды, числом до 70 — 100 в кисти, великолепны по своему внешнему виду. Форма у них удлиненно-изогнутая, в длину они могут вырастать до 50 мм, в поперечнике 20 мм. Средний вес виноградины 12 — 14 грамм, некоторые достигают 20 г. Цвет, как уже было сказано, весьма оригинальный — переходящий от золотистого к красному на кончике. При этом, после полного созревания, вся ягода может приобрести полностью красную окраску с более темным краем. Мякоть плодов достаточно плотная, мясистая, некоторые виноградари отмечают даже ее хруст при разжевывании. Вкус приятный, гармоничный, без резких оттенков в аромате и послевкусии. Ягоды отличаются хорошим сахаронакоплением, порядка 17 — 18 г/100 мл сока, при титруемой кислотности около 6 г/л. Кожица неотделяемая от мякоти, очень тонкая, из-за чего во время еды практически незаметна. Семена присутствуют, числом 1 — 2 в ягоде, но не оказывают серьезного негативного влияния на вкусовые качества плодов. В целом дегустационные оценки данного винограда высокие.
Полученный урожай предназначен для потребления в свежем виде. Разновидность обладает всем необходимым, чтобы влюбить в себя потребителя, и это подтверждают фермеры, которые пробуют возделывать сорт на продажу. Покупатели не дают залеживаться Маникюр фингеру на прилавках, предсказуемо проявляя интерес к нему благодаря необычной расцветке. Коммерческому использованию разновидности благоприятствует также отличная транспортабельность гроздей, которые не теряют своего товарного вида даже после перевозки на дальние расстояния. Однако отрицательным фактором является сравнительно позднее созревание винограда, вследствие чего ему приходится выдерживать на рынке жесткую конкуренцию со старыми недорогими сортами. В частных домовладениях, где культуру выращивают в целях собственного потребления, наш герой станет украшением участка и гордостью его владельцев. Выращенный с заботой и должным уходом, он способен дать значительный урожай, которого в избытке хватит для непосредственного потребления в пищу. Излишки винограда в этом случае вполне можно использовать при консервировании, делая из него замечательные по вкусу и окраске компоты, варенья, джемы и прочие заготовки на зиму, которые в период дефицита витаминов и микроэлементов будут как нельзя кстати.
По времени созревания плодов японский сорт относится к числу среднеспелых, уборку которых на юге нашей страны начинают в середине сентября. С момента пробуждения глазков до наступления съемной зрелости ягод проходит 130 — 140 дней, а сумма необходимых активных температур составляет 2700 — 2800 °C. С такими показателями разновидность не имеет особых предпосылок для продвижения севернее традиционных виноградарских зон, чему, впрочем, не способствует и умеренная морозостойкость лозы, не превышающая минус 22 °C. По этой причине отечественные виноградари возделывают экзотическую форму с утеплением на зиму даже там, где урожай успевает хорошо вызреть. Для этого они применяют при выращивании традиционные бесштамбовые укрывные формы в виде многорукавного веера или наклонного кордона. Подобные схемы позволяют легко снимать лозу со шпалеры осенью, а весной без повреждений возвращать ее на место.
Урожайность сорта нарастает сравнительно медленно, но в конце концов способна достичь очень значительных величин. Со взрослого хорошо развитого куста вполне по силам получить до 15 — 20 килограмм винограда. Предрасположенность к перегрузкам у него не высока, и поэтому нормирование урожайности сводится лишь к грамотной весенней обрезке и последующей обломке слабых и бесплодных побегов. Лишь у крупных по габаритам кустов, формирующих соответствующие по размеру грозди, требуется прореживание соцветий, т. к. более одной массивной кисти побег «вытянуть» не способен. Плодовые стрелки обрезаются на 6 — 8 почек. В течение вегетации рекомендуется проводить пасынкование.
К заболеваниям у растений устойчивость невысокая, в связи с чем для защиты виноградника осуществляют многократные, до 4 — 5 раз за сезон, комплексные обработки фунгицидами. К растрескиванию ягоды не предрасположены, а вот от ос следует поместить грозди в индивидуальные защитные мешочки.
Размножение винограда
Размножать японскую новинку аграрии пытаются тремя методами: черенками, отводками и прививкой. Самая простая техника — черенкование. Чтобы размножить «Маникюр Фингер» чубуками, отберите одинаковые по размеру отростки. Нарежьте черенки на части длиной около 50 см с 4 сформированными почками. Далее посадочный материал нужно очистить от листьев и усиков и опустить в воду на сутки.
Следующий шаг — обработка черенков медным купоросом, что позволит предотвратить образование плесени. На этом этапе посадочный материал готов к высадке в грунт. Однолетние черенки можно заготовить осенью и держать в прохладном месте всю зиму. Официальных сведений по степени укореняемости черенков «Маникюра» нет, хотя некоторые садоводы говорят об очень активном корнеобразовании.
Чтобы вырастить виноград отводками, укоренившиеся прикопанные побеги отделяют от материнского растения и используют в качестве саженцев. Однако размножить «Маникюр Фингер» таким способом не всегда выходит. Успех метода зависит от того, получится ли у старого растения пустить новые отводки, тем самым омолодив лозу.
Размножать сорт пытаются также прививкой. Метод заключается в соединении подвоя и привоя. Подвой должен быть среднерослым, так как у сильнорослого экземпляра лоза активно наращивает листовую массу. Чётких данных о результатах размножения прививкой также пока не получено.
Читайте подробнее, как правильно прививать виноград.
Какой подвой выбрать
Прививка черенком Маникюр Фингер в ращеп.
Если нет возможности заказать сорт на иностранном сайте виноградари стараются раздобыть хотя бы черенок.
В отношении подвоев опыт советует отдать предпочтение среднерослым. Проведя эксперименты и привив на филлоксероустойчивыйКоберр виноградари получили излишне жирующую лозу.
Корнесобственное черенкование описано по-разному, от совершенно плохих результатов, до сравнительно нормальных.
Если желание велико, то есть необходимость попробовать и возможно именно у вас получится самый хороший результат по выращиванию заморского сорта «Маникюр Фингер».
