Лучшие соковыжималки для моркови и свеклы

#1. Мощность соковыжималки

Мощность в значительной мере влияет не только на качество приготовления сока, но и на скорость работы. У шнековых соковыжималок она может достигать 500 Вт, но этот показатель довольно высок. Даже для самых твердых продуктов оптимальным показателем можно считать мощность в пределах 150–200 Вт.

С учетом высокой скорости вращения ротора мощность центробежной соковыжималки гораздо выше, чем у шнековой. В некоторых моделях этот показатель может достигать 2 кВт. Не стоит гнаться за моделями с высокой мощностью, ведь скорость вращения – далеко не самая важная характеристика.

Скорость вращения может достигать 40000 об/мин, на такой скорости можно очень быстро приготовить сок, но полезных веществ в нем будет гораздо меньше. Лучше остановить свой выбор на моделях центробежных соковыжималок со скоростью вращения до 10–12 об/мин. Такая скорость обеспечивается мотором мощностью 500–700 Вт.

#2. Материалы корпуса и комплектующих

Корпус из качественных материалов – это очень важный момент, от которого во многом зависит не только целостность конструкции, но и сохранение презентабельного вида. Большинство моделей неслучайно производят из пластика, ведь его легко мыть и очищать от жмыха. Главным недостатком такого материала является его хрупкость.

При бережном обращении соковыжималка с корпусом из пластика может прослужить не просто годы, а целые десятилетия. Но предпочтительнее будут все же модели, корпус которых выполнен из анодированного алюминия или нержавеющей стали. Последний материал считается самым лучшим, но при этом и самым дорогим.

Режущие валы, терка и сеточки – основные, наиболее изнашиваемые элементы любой соковыжималки. Они всегда изготавливаются из самых прочных материалов, лучше всего, если использована сверхпрочная высококачественная сталь с защитой от окисления и ржавления.

#3. Форма сепаратора

Обзор сепараторов будет интересен только в случае выбора соковыжималки роторного типа. Сепаратор может быть двух видов – цилиндрический либо конический.

Приборы с цилиндрической формой характеризуются более высоким качеством отжима, при таком сепараторе количество сока будет максимально высоким. Недостатком является частая очистка резервуара от жмыха.

Аппараты с конической формой обеспечивают удаление жмыха в автоматическом режиме. При этом отработанная мякоть поступает в специальную встроенную емкость. Такая соковыжималка отличается высокой производительностью, позволяет переработать большое количество плодов, но жмых при этом остается достаточно влажным.

#4. Продолжительность непрерывной работы

Продолжительность непрерывной работы важна только в случае переработки большого количества плодов или заготовок. Если соковыжималка необходима не только для простого повседневного приготовления нескольких порций сока, то предпочтение следует отдать шнековым приборам, которые могут без перерыва работать до получаса.

Когда соковыжималка необходима для ежедневного приготовления нескольких порций сока, то лучше выбирать центробежные модели. У роторных аппаратов скорость приготовления соков намного выше, чем у шнековых, но при этом и продолжительность работы намного меньше.

#4. Резервуары для жмыха и сока

Все представленные в рейтинге модели имеют функцию автоматического удаления отходов, именно такие приборы являются наиболее практичными и востребованными. Что касается резервуаров для сока и жмыха, то помимо объема, очень важен материал, из которого они изготовлены.

Наиболее практичными считаются емкости из стекла или экопластика. Такой материал легко моется, не накапливает запахи. Любой пластик в результате контакта с соками меняет свой цвет – это главный недостаток полимера. Стеклянные резервуары более экологичны, не подвержены воздействию сока, но при этом являются весьма хрупкими.

При выборе соковыжималки необходимо обратить внимание на объем резервуара для сока. Обычно емкость может вмещать от 200 до 2000 г жидкости. Для одного человека можно купить прибор с емкостью 200 г – он будет компактным, но если речь идет для покупки для семьи, то лучше остановить выбор на оборудовании с емкостью 0,8–1,0 л.

Вместительный объем контейнера более предпочтителен, так как от его размера во многом зависит продолжительность непрерывной работы и количество приготавливаемого за один раз сока. Если планируете использовать соковыжималку для заготовок на зиму, то лучше остановить свой выбор на моделях с максимально большой емкостью – до 3500 мл.

#5. Функциональные и конструкционные особенности

Рассмотрим еще ряд ключевых моментов, которые оказывают заметное влияние на выбор соковыжималки, определяя удобство ее эксплуатации:

• Размер загрузочного отверстия. Лучше изначально рассматривать модели с максимально большим отверстием. Так можно будет меньше тратить время на резку продуктов, загружая плоды целиком.
• Функции безопасности. Они включают в себя защиту мотора от перегрева, защиту от случайного включения, остановку при попадании твердых предметов. Плавный пуск мотора обеспечивает равномерность нагрузки на мотор, продлевает срок его службы, помогает избежать разбрызгивания сока.
• Система управления. Большинство моделей просты в управлении, работа соковыжималки обеспечивается кнопкой «пуск», в роторных моделях – выбором скорости вращения. Более удобны модели с электронным управлением и наличием программирования отжима сока. Удобным считается наличие дисплея и сенсорное управление.

Чтобы выбрать хорошую соковыжималку для моркови, не лишним будет обратить внимание на имя производителя. В нашем рейтинге представлены соковыжималки только известных брендов, оборудование которых характеризуется высокой надежностью и производительностью.