Голландские сорта кабачков с фото и описанием
Из всего многообразия голландских гибридов кабачков хочется выделить те, которые уже успели зарекомендовать себя среди опытных аграриев и огородников, как лучшие.
Искандер F1
Лидирующий сорт, появившийся в России несколько лет назад, но уже получивший заслуженное признание. Впервые был высажен краснодарскими фермерами в открытом грунте, и сразу же порадовавший отечественных аграриев небывалым урожаем – с одного гектара было собрано 160 тонн вкусных и качественных плодов.
Это раннеспелый высокоурожайный сорт, относящийся к категории универсальных. Первые плоды можно снимать с куста уже на 40-й день после проклевывания семени. Кожица кабачка плотная, но очень нежная, окрашена в салатовый цвет. Форма кабачков ровная, цилиндрическая. В период вегетации с одного куста снимают до 15 кг плодов, каждый из которых не превышает в длину 25 см. Масса одного кабачка может доходить до 0,5 кг.
Отличительная особенность этого знаменитого голландского гибрида в том, что он полностью адаптирован к заболеваниям антракозом и мучнистой росе.
Сорт кабачков от голландского производителя Hem Zaden. Растение относится к раннеспелым. Период плодоношения начинается на 35–40 день после первых всходов. Плоды ровной цилиндрической формы. Длина кабачка в период полного созревания – до 18 см, масса – 150–220 гр. Гибрид рекомендован для выращивания в открытых грунтах, пленочных парниках и теплицах.
Еще один раннеспелый сорт кабачков от компании Hem Zaden. Период вегетации начинается на 40 день после первых всходов. Плоды ровные, кожица окрашена в белый цвет. Мякоть среднеплотная. Отличительная особенность Мостра – это то, что в кабачках практически полностью отсутствует семенная камера . В одном узле формируется до 4–5 завязей. Растение имеет плотный стебель и мощную корневую систему, устойчиво к вирусным инфекциям и заболеванию мучнистой росы. Гибрид универсален, плоды идеально подходят как для кулинарной обработки в свежем виде, так и для консервирования.
Мери Голд F1
Голландский гибрид, относящийся к разновидности кустовых. Кожица кабачков окрашена в приятный золотистый цвет. В период полного созревания плоды достигают размеров 20–22 см. Мери Голд имеет достаточно длительный вегетационный период, и при регулярном поливе и необходимой подкормке минеральными удобрениями, плодоносит в теплицах вплоть до первых заморозков.
Отличительные свойства растения – устойчивость к бактериям пятнистости листьев и вирусу золотистой мозаики.
Карамболь F1
Еще один яркий представитель голландских гибридов от компании Hem Zaden. Отличается прекрасными вкусовыми качествами и устойчивостью к длительному хранению и дальним транспортным перевозкам. Это ранний сорт с достаточно длительным периодом вегетации. Первые плоды можно срезать с куста уже на 35 день после всходов.
Растение не требует особого ухода. При регулярной поливке и хорошей освещенности гибрид может приносить плоды вплоть до глубокой осени. Длина кабачка в период полного созревания достигает 20–22 см, масса может доходить до 350–400 гр.
Каризма F1
Этот ранний кустовой гибрид с началом плодоношения на 40-й день после проклевывания семени. Кабачки имеют светло-зеленую окраску, плоды ровные, цилиндрической формы. Каризма – устойчивый сорт голландской селекции, предназначенный для выращивания в условиях парников и открытого грунта. К отличительным характеристикам сорта можно отнести компактность растения. Так, на одном квадратном метре открытого грунта можно высадить 2–3 куста рассады.
Раннеспелый голландский гибрид с длительным вегетационным периодом. Период созревания плодов начинается на 40–45 день после посева. Плоды ровные, цилиндрической формы с прекрасными вкусовыми характеристиками. Хорошо переносят длительное хранение и транспортировку.
Кабачок устойчив к временным похолоданиям в воздухе и на почве. Гибрид хорошо адаптирован под климат средней полосы России и Сибири, обладает сопротивляемостью мучнистой росе, вредоносным насекомым. В одном узле формируется до 4–5 кабачков. В период созревания плоды достигают размеров 18–20 см, средняя масса одного кабачка – 250 гр.
Самые урожайные сорта
Что предпочтете вы: посадить всего 2–3 куста растений на 1 квадратном метре и получить солидный урожай или обработать 10 соток и собрать столько же? Ответ очевиден. И добиться таких показателей урожайности совсем не сложно. Чтобы экономить свое время и трудозатраты, достаточно приобрести современные, высокоурожайные сорта. Всего несколько кустов смогут обеспечить вас закатками на всю зиму, а обильное плодоношение будет продолжаться несколько недель.
Рассмотрим подробнее, что сейчас рекомендуют высаживать опытные дачники.
- Кабачок Искандер F1. Наиболее известный овощ голландской селекции, который несколько лет назад акклиматизировали на территории Краснодара. Гибрид известен своей огромной урожайностью до 155 тонн с гектара, а при тепличном выращивании под пленкой способен давать еще больше. С одного куста собирают до 17 кг овоща, причем плоды — не переростки, до 25 сантиметров, весом до 550 грамм. Отличаются хорошими вкусовыми качествами, стойкостью ко многим заболеваниям. Кусты мощные, при необходимости можно подвязывать на шпалеру – плоды тогда получаются очень ровные, вытянутые.
- Цукеша кабачок. Имеет темно-зеленый окрас, кожица в мелкую белую крапинку — хорошо выглядит, но это не единственное его достоинство. Длина одного плода до 45 сантиметров при диаметре не более 11 см. Считается разновидностью цукини. Пользуется большой популярностью среди дачников, так как урожайность составляет до 13 кг с 1м2 или до 120 тонн с гектара. При обычном уходе и отсутствии удобрений дает по 4–5 кг с 1 квадрата. Но качество плодов не страдает при этом. Устойчивость к заболеваниям низкая, часто возникают грибковые заболевания, особенно в холодное и влажное лето.
- Желтый кабачок. Это не просто другой цвет овоща, а специальный сорт, который был выведен еще в 1980 году. На сегодняшний день он является менее популярным, чем первые 2, но дает до 10 кг с 1м2, приносит вкусные плоды, которые, к тому же, имеют отличный декоративный вид. Однако, собирать нужно его в молодом возрасте, так как вырастают они до 70 сантиметров длинной и 25 шириной, становятся невкусными, жесткими. Для обильного плодоношения требуется большое количество воды. Устойчивость к грибковым заболеваниям высокая, а к насекомым-вредителям – низкая. Требуется 1 обработка системным инсектицидом на протяжении вегетативного периода.
Выращивая эти гибриды и сорта, вы сможете обеспечить себя закатками салатов и солений на всю зиму всего с 2–3 квадратных метров! Но помните, что они имеют промышленное значение, их основной задачей является большой тоннаж, а не качество плода. Если вы ищите действительно вкусные овощи с неповторимым ароматом, лучше отдать предпочтение сортам, описанным ниже.
Критерии выбора сортов кабачков
Чтобы посадить такие кабачки, которые будут хорошо расти у вас на участке, при выборе семян следует обращать внимание на следующие характеристики сортов. Форма куста
Большинство кабачков – кустовые. Выращивать их проще, но они занимают больше места на грядке
Форма куста. Большинство кабачков – кустовые. Выращивать их проще, но они занимают больше места на грядке.
Опыление. Есть кабачки, которые опыляются насекомыми, а есть самоопыляемые сорта.
Сорта или гибриды? Гибриды, в отличие от сортовых кабачков, дают более устойчивый урожай. Однако это касается только гибридов первого поколения F1. Семена таких кабачков не годятся для выращивания нового урожая.
Кабачки или цукини? В отличие от кабачков, цукини характеризуются более сочной мякотью, компактностью кустов и высокими урожаями. Также их плоды довольно неплохо хранятся. Однако кабачки более холодостойки и легче переносят временное пересыхание почвы и колебания температур.
Обычные кабачки или цукини
Выбор зависит исключительно от желания и сроков хранения собранного урожая. Цукини — практически не отличаются по вкусу от классических сортов, но при этом хранятся в разы хуже. Традиционные же более приемлемы для длительного хранения. Они легко выдерживают кратковременные заморозки и подходят для заготовок на зиму. Многие хозяйки выбирают их для приготовления рагу или кабачковой икры.
По вкусу и аромату между кабачком и цукини разницы нет. Не зря, их объединили в единую группу в Российском Государственном Реестре.
Для садоводов, решивших выращивать только крупные сорта, не рекомендуется выбирать цукини. Их размер уступает обычным сортам в несколько раз. Достаточно лишь посмотреть на сорт «Русский размер» или «Грибовские», чтобы увидеть визуальную разницу.
Если садовод никак не определиться, что ему сажать, возможно альтернативным решением станет посадка необычного плода «кривошейка». Крукнек относится к семейству кабачковых продуктов. Однако, в сравнении с ними, имеет кривую форму жёлтого цвета, покрытую наростами, напоминающими бородавки.
Среди актуальных на 2020 год сортов, можно выделить:
- Скрудж;
- Жираф F1;
- Золотой гребешок;
- Гуси-лебеди.
Отличительные особенности кабачков в зависимости от сорта:
- размер (может варьироваться в меньшую или большую сторону);
- форма (зачастую, бывают трёх видов: овальные, цилиндрические и круглые);
- окрас кожуры и её тонкость (от самых светлых тонов до насыщенных, бросающихся в глаза);
- цвет и плотность мякоти (может меняться в зависимости от разновидности);
- вкус (от нежного до нейтрального, подходящего для заготовок на зиму);
- объем семечек и их мягкость (от тонких и еле заметных, до грубых).
Необычные сорта желтых кабачков
Интересным украшением огорода может стать один из нижеприведенных сортов кабачков, плоды которых способных удивлять своими формами.
Банан
Гибрид яркого желтого цвета. Отличается повышенной урожайностью (до 8,5 кг/м2, завязывается 30 штук на одном растении), устойчивостью к заболеваниям и положительными вкусовыми характеристиками мякоти. Плоды цилиндрические, весом до 700 г и длиной до 40 см. Кабачки данного гибрида имеют универсальное назначение. Растение кустовое с декоративными листовыми пластинами.
Апельсинка
Выделяется среди других кабачков желтых сортов необычной округлой формой, диаметр плодов достигает 17 см. Мякоть сочная, нежная, с ореховой ноткой. Сорт-скороспелка плодоносит через 1,5–2 месяца после высева семян. Кабачки пригодны для консервации и переработки, а также для употребления в свежем виде. Недостатками Апельсинки считаются:
- короткие сроки хранения;
- быстрое перезревание плодов со снижением сортовых качеств;
- низкая урожайность (до 5 кг/куст).
Растение сильное, но компактное.
Грушевидный сорт
Кабачки созревают на 38–52-й день после появления всходов и имеют среднюю массу, не превышающую 1 кг. Грушевидный характеризуется лежкостью, устойчивостью к заболеваниям, высокими вкусовыми и товарными качествами. Сорт устойчив к перепадам температуры и надежно плодоносит в непредсказуемую погоду, что характерно для уральского лета.
При минимальном уходе дает нормальные урожаи. Мякоть ароматная, интересного оранжевого цвета, характеризуется содержанием бета-каротина. Сорт рекомендован для использования в детском и диетическом питании.
Спагетти
Кабачок, дающий плоды с плотной кожурой яркого желтого оттенка, созревающие поздно (95–130 дней). Вкусовые характеристики этого вида раскрываются только при полном созревании плодов. Интересен гибрид в разрезе — его длинноволокнистая мякоть напоминает спагетти. Вес одного экземпляра достигает 1,2 кг, а длина — 30 см. Куст плетистый, требует формирования. Достоинства:
- лежкость;
- транспортабельность;
- вкус;
- неприхотливость в уходе.
Недостатки:
- средняя урожайность;
- быстрый рост плетей;
- позднее созревание, из-за которого не во всех областях страны успевает формироваться мякоть-лапша.
Рекомендуемая схема высадки — 70 × 70 см.
Ананасовый
Еще один интересный сорт-скороспелка, дающий желтоплодные кабачки. Отзывы об Ананасовом крайне положительные, он совмещает в себе отличные вкусовые качества плодов и высокую урожайность (до 10 кг/м2).
Плоды формируются небольшие — весом до 900 г, содержат мало семян, не склонны к перезреванию. Мякоть более светлого оттенка, чем яркая желто-оранжевая кожица. Растение кустового типа, продуктивное, холодостойкое. Листовые пластины имеют отличительные желтоватые пятна.
Зефир
Двухцветный желто-зеленый гибрид со сладкими десертными плодами. Данные вкусовые особенности кабачков проявляются при длине плодов в 15 см — их употребляют в пищу даже сырыми. Недостатком сорта считается требовательность в уходе, при отсутствии должных условий выращивания Зефир дает средние урожаи. Особенно плохо переносит засуху. Урожайность — 8 кг/куст. Рекомендуемая схема высадки — 80 × 70 см.
Золотой гребешок
Средний по срокам созревания (60–65 дней) кабачок желтоплодный. Описание его формы довольно интересное — грушевидная, с крупными бугорками. Вес одного экземпляра достигает 2 кг, вкусовые качества отличные, показатели лежкости и транспортабельности — хорошие. К достоинствам сорта относят высокую холодостойкость. Схема посадки — 70 × 70 см.
Нужно ли делать рассаду?
При посадке в открытый грунт или теплицу семенами кабачки сорта Искандер F1 дают отменные всходы, созревают быстро, поэтому рассаду обычно не делают, если продукт выращивается для личного потребления. Если же овощ необходим для продажи, можно заготовить рассаду, только желательно в торфяных стаканчиках, так как пересадку молодые растения этого вида не любят.
Можно заготовить рассаду, только желательно в торфяных стаканчиках, так как пересадку молодые растения этого вида не любят
Рассаду начинают делать с начала марта, чтобы уже через месяц пересадить ее в теплицу или парник. Если же культура возделывается прямо под открытым небом, заготовку стоит отложить на середину апреля. Выращивается она в течение 1 месяца, затем пересаживается в отдельные лунки. Если рассада слабая можно в каждую лунку сажать по 2 ростка, а не по одному, просто для подстраховки.
Принципы ухода
Для получения урожая необходимо придерживаться основополагающих моментов при уходе. Поливать растение требуется теплой водой. Следует помнить, что повышенная влажность не способствует быстрому росту растения. Также нужно следить, чтобы вода не попадала на листья. В связи с этим почву надо оставить подсохшей, не залитой водой. Завершается полив в течение десяти дней перед работами, связанными с уборкой урожая.
После того, как пройдет дождь или выполнен полив, нужно рыхлить почву. Также формированию корневой системы способствует дополнительное окучивание куста. Если семена посеяны в открытый грунт следует заниматься их прореживанием. Интервал между ними должен составлять 70 сантиметров. Как сформируется седьмой лист, вносится подкормка. Ее состав включает в себя воду, аммиачную селитру, суперфосфат и калий. Вносить подкормки нужно через десять дней. После почва удобряется коровяком или куриным пометом. Обеспечить лучшее опыление можно, опрыскивая растения двух процентным раствором меда.
Кабачки голландской селекции
Зарубежные сорта кабачков больше подходят для южных районов России. Отличительная особенность – более длительный период вегетации. В этой линейке, основном представлены гибриды. Для районов России с суровым климатом, внимательно прочитайте описание, так как не все зарубежные сорта кабачков смогут вырасти в суровых природных условиях. Основные характеристики: дружная всхожесть, большая производительность и иммунитет к болезням. На фото – голландские гибриды.
Гибрид «Ассете F1». Небольшой куст, занимающий мало места на грядке. Отсутствие семян, мякоть с приятным вкусом. Достаточно круплый плод достигает 3 кг. Является прекрасным сортом для длительного использвания.
Сорт «Искандер F1». Популярный гибрид, который был создан специально для раннего тепличного выращивания и незащищенных грунтов. Предпочитает щелочную почву. Продуктивность составляет до 17 кг. с растения. Вызревание плодов кабачка продолжается до начала устойчивых заморозков.
У гибрида «Кавили F1» одновременно может вырасти 9–11 плодов. На растение отсутствуют мужские цветы, и оно не нуждается в присутствии опылителей. Некапризный вид с хорошим вкусом, позволяющим употреблять сырые плоды. Отличается морозостойкостью. Вес кабачка около 300 гр., но может достигать 1 кг. Сорт адаптирован для огородов средней полосы России и Сибири.
Другие регионы России
Сорта для Ленинградской области
В климатических условиях Ленинградской области кабачки рекомендуется выращивать ранних сортов, желательно рассадой. Плоды убирают каждые 2–3 дня, чтобы дать развиваться новым завязям. Выращивают любым способом: тепличный, либо грунтовый. Распространены Грибовский 37, Якорь, Кавили F1, Ролик, Сангрум F1, Спагетти, Арал, Альбатрос, Сосновский, Желтоплодный, Зебра.
«Зебра» — чемпион среди цуккини. Сорт выделяется своей урожайностью, неприхотливостью и скороплодностью. Период созревания 35–38 дней. Цветет в основном женскими цветами, практически не семян. Но подвержен некоторым заболеваниям.
Кабачок «Сангрум» поддерживает высокий темп плодоношения весь летний сезон. Всего за полтора месяца после посадки, растение начинает приносить дружный урожай. Быстро восстанавливается после стресса. Очень сахарный, поэтому из него получается особо вкусная икра.
Сорта для Урала
На Урале климат считается вполне подходящим для выращивания кабачков без дополнительного укрытия. Применяется как рассадный способ, так и посадка семечка в землю на насыпную грядку под пленку в майские праздники. После исчезновения угрозы заморозков, садят в грунт. При низких температурах делают временное укрытие.
Кустовые сорта кабачков позволяют удовлетворить потребности огородников в условиях рискованного земледелия. Хорошо зарекомендовали себя сорта кабачков в основном отечественной селекции: Аэронавт, Белый F1, Грибовский 37, Длинноплодный, Золотистый, Карапуз, Макаронный, Ролик, Спагетти, Фараон, Якорь.
Кабачок Белый F1 — лидер по урожайности. Большой плюс к плодовитости — раннее созревание (35–40 дней). Под жесткой кожицей белого цвета бледно-розовая мякоть. Плоды, втянутой к одному концу сглаженноцилиндрической формы, 0,6–0,9 кг. Применяют в консервировании и в повседневной кухне.
Цуккини Аэронавт отличают красивые резные листья. Урожай собирают через 45–50 дней после посева. Плоды средние – 0,9–1 кг. растут вертикально вверх до достижения зрелости, а потом ложатся на грунт. Такой способ позволяет уберечься от слизней и других вредителей.
Сорта для Сибири
Большое количество осадков вместе с низкими температурами может значительно снизить или даже погубить урожай кабачков. Выращивая овощ в Сибири, стоит отдать предпочтение холодостойким кабачкам, адаптированных к стрессовым ситуациям. Садить лучше рассадным способом, размещая на постоянное место в середине июня, или в грунт, но под укрытие. Хорошо себя показали сорта Белый Медведь, Белоплодный, Грибовский 37, Длинноплодный, Фараон, Ролик, Якорь.
Длинноплодный кабачок получил свое название из-за равномерно вытянутого плода. Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, малосахарная. Урожай небольшой до 3,2 кг с куста, но очень хорош для консервирования. Из-за тонкой кожицы хранится недолго. Устойчив к заболеваниям и низким температурам.
Ролик особо устойчив к холодам и отсутствием воды, но не терпит повышенной влажности. Плодоношение наступает на 36–38 день. Имеет светлый торпедовидный плод до 1,5 кг. Особо отмечается высокая продуктивность, которая позволяет получить до 9 кг с растения.
