Относительно недавно, а точнее в 2007 году в отечественном Государственном реестре селекционных достижений появился картофель сорта Ривьера, выведенный голландскими селекционерами.
Он был заявлен, как суперранний и рекомендован для выращивания в Центральных регионах, но в Южной части страны его тоже с успехом культивируют. Он пришелся по вкусу многим дачникам. В чем же секрет его популярности?
Картофель Ривьера: описание сорта
Это очень ранняя овощная культура, клубни которой дозревают на 45 день после высадки семенного материала в почву. Полное созревание наступает через 2 месяца со дня посадки. Это позволяет получить «быстрый» урожай для домашнего использования и для продаж. Показатель урожайность сорта – 450 ц/га. С одного куста можно выкопать 8–12 клубней средней массой 100–175 грамм. Крахмала в них содержится от 12 до 16%.
Кусты у картофеля Ривьера чуть выше среднего, примерно 70–90 см в высоту. Стебли толстые, прямостоячие. Листья по сравнению с большинством других сортов более крупные, имеют насыщенный зеленый оттенок. Цветы окрашены в бледно-розовый цвет, но появляются они слишком редко, поскольку растение не успевает зацвести из-за своей скороспелости. Корневая система хорошо развита, она формирует до 12 картофелин.
Ривьера картофель: описание клубней
Клубни сорта имеют следующие характеристики:
- форма овальная или слегка округлая;
- кожура плотная, светло-бежевого цвета, гладкая на ощупь;
- глазки небольшие, неглубокие;
- мякоть кремовая, при варке хорошо распадается, вкусная;
- клубни устойчивы к механическим повреждениям;
- лежкость высокая – 94%;
- картофель используются в кулинарии и для приготовления детского питания.
Богат этот сорт минералами, аминокислотами, витаминами и прочими полезными веществами.
Благодаря быстрому периоду созревания, Ривьера практически не болеет никакими заболеваниями и не подвергается атаке вредителей. Но клубни в земле лучше не передерживать дольше, чем нужно, иначе они могут быть поражены паршой или фитофторозом.
Плюсы и минусы
У сорта Ривьера есть свои положительные характеристики и парочка отрицательных качеств.
К достоинствам можно отнести:
- Очень раннее созревание клубней.
- Отменные защитные свойства кожицы, предохраняющей мякоть от повреждений при выкапывании, транспортировке и хранении.
- Переносимость засухи (даже в самые засушливые периоды может дать высокий урожай).
- Высокие вкусовые показатели (4,7 балла из 5 возможных).
- Длительную лежкость клубней, позволяющую использовать их в кулинарии до нового урожая.
- Стойкость к самым распространенным заболеваниям данной культуры.
- Широкий спектр применения.
Недостатки:
- Нельзя долго оставлять в земле. Полная уборка должна осуществляться не позднее, чем на 80-й день с момента посадки.
- Если лето выдалось дождливым, есть риск поражения клубней паршой, макроспориозом и фитофторозом.
Особенности выращивания
Как и любая культура, этот картофель имеет ряд требований, которые нужно соблюдать при выращивании.
Проращивание
Для получения ранних и дружных всходов семенной картофель Ривьера нужно прорастить перед высадкой в грунт. Чтобы глазки быстрее проклюнулись, клубни укладываются в небольшие ящички, которые расставляются в помещении с постоянной температурой воздуха не ниже +15 градусов. В таком состоянии они выдерживаются 3–4 недели. За этот период картофелины можно несколько раз перевернуть, чтобы ростки формировались равномерно.
Прорастить посадочный материал можно и в прозрачных полиэтиленовых пакетах, если проделать в них отверстия для вентиляции и подвесить на солнечном месте. Парниковый эффект позволит уже за 2 недели получить хорошие ростки.
Посадка
Участок для картофеля Ривьера должен быть ровным, хорошо освещенным, с глубоким залеганием грунтовых вод. При посадке в сырых притененных местах клубни будут поражаться различными грибковыми заболеваниями, вследствие чего заметно снизится урожайность.
Почву желательно подготовить еще с осени, а именно перекопать и посеять горчицу, благодаря которой отведенное под картошку место не будут атаковать сорняки. Весной участок перекапывается повторно, а зелень горчицы выполнит функцию органического удобрения.
Высаживать посевной материал в грунт нужно не раньше мая. К этому времени земля, как правило, прогревается до +12 градусов. Посадочный материал выкладывается в подготовленные лунки с расстоянием 30 см между кустами и 80 см между рядами. Семенной картофель перед посадкой рекомендуется опрыскать раствором марганцовки и посыпать золой. Это отличная профилактика многих заболеваний.
Не стоит слишком глубоко прятать пророщенные клубни в почву, достаточно глубины 5–6 см. Так новый урожай можно будет собрать еще раньше.
Если посадку производить до прихода мая (в плохо прогретую землю), тогда участок необходимо мульчировать. Для этих целей используется специальный покрывной материал или любая растительная альтернатива: сено, опилки, скошенная свежая трава, сухие листья и прочее. Мульчирование позволяет удерживать влагу и тепло, а также не допускает массового появления сорняков.
Уход
Получил картофель Ривьера отзывы со всех уголков нашей страны благодаря своей неприхотливости. После посадки его нужно всего лишь несколько раз прополоть, окучить и полить, а спустя 1,5 месяца можно наслаждаться результатами своего труда.
Борьба с вредителями и болезнями. Если погодные условия неблагоприятны или клубни несвоевременно выкопаны, Ривьера может повреждаться фитофторозом, паршой и макроспориозом. Поэтому в арсенале каждого огородника всегда должны быть защитные средства против этих заболеваний. Хорошо справляется с проблемой медный купорос, хлорокись меди, бордоская жидкость, Максим, Метаксил и другие магазинные препараты.
Уборка и хранение урожая
Полную уборку картофеля Ривьера необходимо провести не позднее 2,5 месяцев со дня посадки. К этому моменту стебли уже опустятся на землю, кожура затвердеет, а клубни остановятся в росте. Держать их в земле дольше не имеет смысла. Сбор картошки проводят вручную лопатой или же вилами.
После выкопки клубни просушивают на солнце в течение нескольких часов, периодически их переворачивая. Следующий этап – сортировка. Сначала выбирается семенной картофель для посадки на следующий год, потом из общей массы извлекаются испорченные экземпляры. Если они больны, тогда их следует утилизировать. Картофелины, поврежденные механическим путем, сразу используют для приготовления блюд. Качественные клубни укладываются на хранение в специальные ящики или насыпаются горкой в погребе.
Картофель сорта Ривьера: отзывы
Благодаря быстрому созреванию Ривьеру часто выращивают на своих участках дачники, желающие кушать молодую картошечку уже в середине июня. Клубни имеют приятную кремовую мякоть, которая при варке дает вкусное рассыпчатое пюре. Можно готовить из этого сорта и супы, и салаты, и запеканки. Любители картошки искренне благодарны голландским селекционерам за этот сорт, многие просто не могут им нахвалиться.
